{"product_id":"les-bonbons-oursons","title":"Les Bonbons Oursons — ositos de goma orgánicos, sin gelatina, sin colorantes artificiales","description":"\u003cp\u003eGominolas con forma de oso: el dulce de la infancia, hecho como es debido. Ecológicas, cuajadas con \u003cstrong\u003epectina de fruta en lugar de gelatina\u003c\/strong\u003e, y coloreadas y aromatizadas con \u003cstrong\u003eextractos de frutas y plantas\u003c\/strong\u003e en vez de la habitual lista de aditivos. Elaboradas en Francia por Sophie M, en la lata con cierre hermético de 80 g de la marca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué son más pálidos que los ositos que recuerdas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs lo primero que cualquiera nota y merece una respuesta adecuada en lugar de una disculpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos colores brillantes, saturados y casi fluorescentes de las gominolas industriales provienen de tintes azoicos sintéticos. Seis de ellos —\u003cstrong\u003etartrazina (E102), amarillo de quinoleína (E104), amarillo ocaso (E110), azorrubina (E122), rojo cochinilla A (E124) y rojo allura (E129)\u003c\/strong\u003e— deben llevar por ley europea una advertencia en la etiqueta: \u003cem\u003e\"puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños\"\u003c\/em\u003e. Ese requisito surgió de investigaciones sobre colorantes y el comportamiento infantil, y es la razón por la que muchos fabricantes reformularon sus productos en lugar de incluir la advertencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa certificación ecológica no permite ninguno de ellos.\u003c\/strong\u003e El color de estos ositos proviene de frutas y plantas (como la remolacha, la zanahoria morada, la baya de saúco, el cártamo, la espirulina y la cúrcuma), y eso les confiere colores más suaves, profundos y menos uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, \u003cstrong\u003ese decoloran con la luz solar\u003c\/strong\u003e, algo que no ocurre con los tintes sintéticos. Un osito que haya estado expuesto a una ventana iluminada perderá color. Es un signo de lo que contiene, no un defecto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSin gelatina: por eso son más firmes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gelatina es colágeno extraído mediante ebullición de piel y huesos de cerdo o vacuno, y está presente en casi todas las gominolas que se venden. La pectina es una fibra vegetal procedente del orujo de manzana y la cáscara de cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSustituir una por otra hace que sean \u003cstrong\u003eveganas, vegetarianas y aptas para dietas halal y kosher\u003c\/strong\u003e, lo cual resulta muy práctico cuando compras dulces para un grupo de niños y no puedes preguntar a cada familia por cada ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién cambia la textura. La gelatina es \u003cstrong\u003eelástica\u003c\/strong\u003e: se estira y se mastica. La pectina es \u003cstrong\u003equebradiza\u003c\/strong\u003e: se parte limpiamente y luego se deshace. Estos ositos son ligeramente más firmes al primer mordisco y considerablemente menos gomosos después, y el sabor a fruta aparece más rápido porque no tienes que masticar un gel para llegar a él.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn buen dulce para tener en casa para los hijos de otros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEse es el argumento práctico a su favor. Sin gelatina, sin colorantes artificiales, sin lactosa, sin gluten, ecológicos... cubren la mayoría de las dudas que un padre podría plantear, lo que significa que no tienes que entregar un paquete a ciegas esperando que todo esté bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiguen siendo dulces y siguen conteniendo azúcar. Lo ecológico cambia lo que contienen, no lo que son.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa lata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon cierre hermético y una función real: las gominolas de pectina se secan y se endurecen en una bolsa abierta en cuestión de días. Cerradas, se mantienen como deben estar. Es también la razón por la que una lata de estos ositos puede entregarse como regalo sin necesidad de envolverla, y la lata dura mucho tiempo después de que los ositos se hayan terminado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas prácticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiños pequeños:\u003c\/strong\u003e las gominolas enteras suponen un riesgo de atragantamiento para los más pequeños. Córtalas o espera a que sean mayores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDientes:\u003c\/strong\u003e los dulces masticables se pegan a los dientes, que es lo que más preocupa a los dentistas, mucho más que el azúcar en sí. Evitar dárselos justo antes de dormir y ofrecer un vaso de agua después.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsulta la lata para ver la declaración completa de alérgenos si alguien padece una alergia grave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn un lugar fresco, seco, con la tapa cerrada y lejos de la luz solar directa, tanto porque el calor los ablanda como porque los colores naturales se desvanecen realmente con la luz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sophie m","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56105117712708,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/5772\/4228\/files\/les-bonbons-oursons-4206183.png?v=1787323759","url":"https:\/\/soverde.pt\/es\/products\/les-bonbons-oursons","provider":"Só Verde","version":"1.0","type":"link"}