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Té de hierbas

Infusión de Caléndula y Manzanilla — Margaritas doradas cosechadas a mano

Infusión de Caléndula y Manzanilla — Margaritas doradas cosechadas a mano

Flores de margarita dorada recolectadas a mano en la Sierra de Aire y Candeeiros: una infusión brillante, suave y sin cafeína.

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Descripción del producto

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Flores doradas recolectadas a mano en la Serra de Aire e Candeeiros, en el centro de Portugal, para una infusión de color amarillo brillante con un sabor suave y ligeramente herbáceo.

Dos plantas y los nombres que la gente usa para ellas

Vale la pena aclararlo, porque los nombres comunes en portugués se usan de manera imprecisa.

Calêndula es Calendula officinalis, la maravilla —una flor de color oro anaranjado intenso cultivada en jardines durante siglos y una de las flores medicinales europeas clásicas.

Pampilho es la margarita silvestre amarilla de los campos que cubre las cunetas y los olivares portugueses en primavera; la planta que la mayoría de la gente imagina cuando dice bem-me-quer, mal-me-quer, la flor del «me quiere, no me quiere». Es un género diferente al de la caléndula, aunque ambas pertenecen a la familia de las margaritas, Asteraceae.

No son la misma planta. Ambas son margaritas amarillas, ambas son tradicionales y ambas se utilizan en infusiones portuguesas, razón por la cual los nombres se confunden en el habla cotidiana.

Dónde crece

La Serra de Aire e Candeeiros es un macizo calcáreo al norte de Lisboa, y es un paisaje extraño: roca gris desnuda, muros de piedra seca, cuevas profundas y casi nada de agua superficial porque la lluvia se filtra directamente a través de la piedra caliza. Ese suelo delgado, alcalino y bien drenado es pobre para los cultivos y excelente para las flores silvestres, razón por la cual la flora allí es inusualmente rica.

Una nota: verá que estas se enumeran con dos orígenes diferentes: la Serra de Aire e Candeeiros y Vale da Trave, que son lugares distintos. La Serra es donde tiene lugar la recolección, y eso es lo que indicamos aquí.

Si tiene fiebre del heno, lea esto

Ambas plantas pertenecen a las Asteraceae, la familia de las margaritas y la ambrosía, junto con la manzanilla, la equinácea, el árnica, la milenrama, el diente de león y el crisantemo.

Las personas sensibilizadas a esta familia pueden reaccionar a las infusiones hechas con sus flores, generalmente con picor leve o hinchazón de la boca, y ocasionalmente más. Si reacciona a la manzanilla, los crisantemos, el árnica o al polen de la ambrosía, trate esta infusión con la misma precaución.

La caléndula también se evita tradicionalmente durante el embarazo, y no hay suficientes datos de seguridad para afirmar lo contrario.

Sin cafeína

Solo flores, sin hojas de té. No contiene cafeína en absoluto.

Características

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Dos plantas: Calendula officinalis (caléndula) y pampilho, la margarita silvestre portuguesa: relacionadas, pero no iguales

Recolección: A mano en la Sierra de Aire y Candeeiros, un macizo de piedra caliza al norte de Lisboa

ALERGIA A LA FAMILIA DE LAS MARGARITAS: Asteraceae. Tenga cuidado si reacciona a la manzanilla, árnica, crisantemo o ambrosía

Embarazo: La caléndula se evita tradicionalmente; no hay suficientes datos para afirmar lo contrario

Sin cafeína: Solo flores, sin hojas de té

Sabor: Suave y ligeramente herbáceo: una infusión delicada de un color amarillo llamativo

Guía del usuario

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SI TIENE FIEBRE DEL HENO O ALERGIA A LAS MARGARITAS: LEA ESTO PRIMERO

Ambas plantas pertenecen a las asteráceas, la familia de las margaritas y la ambrosía, junto con la manzanilla, la equinácea, el árnica, la milenrama, el diente de león y el crisantemo.

Las personas sensibilizadas a esta familia pueden reaccionar a las infusiones hechas con sus flores; generalmente con picazón o hinchazón en la boca y los labios, y ocasionalmente con reacciones más fuertes. Si el té de manzanilla, los crisantemos, la crema de árnica o el polen de ambrosía le causan problemas, sea precavido y comience con una cantidad pequeña.

EMBARAZO

La caléndula se evita tradicionalmente durante el embarazo y no hay suficientes datos de seguridad para afirmar lo contrario. Elija una infusión diferente.

CÓMO PREPARARLA

Agua en plena ebullición: las flores necesitan el calor, a diferencia del té verde.

Una cucharadita colmada de flores por taza, o una pizca generosa de cabezuelas enteras. Deje reposar de cinco a siete minutos, tapado.

Cubrir es importante: de lo contrario, los aromas volátiles se escapan con el vapor.

Use una taza de cristal si tiene una. El color amarillo es el objetivo.

SABOR

Suave y ligeramente herbáceo, con un ligero amargor proveniente de la caléndula que aumenta al dejar reposar más tiempo. Si le resulta demasiado amarga, reduzca el tiempo de reposo en lugar de añadir más azúcar.

Combina bien con miel. Nunca dé miel a un niño menor de 12 meses debido al riesgo de botulismo infantil.

QUÉ LE VA BIEN

Una rodaja de naranja, que combina con el color dorado y realza el sabor. O mezclada a partes iguales con menta, lo que a la mayoría de las personas les resulta considerablemente más interesante.

CON HIELO

Prepare una infusión con el doble de intensidad, deje enfriar y sirva con hielo y naranja. El color es hermoso en una jarra de cristal.

ALMACENAMIENTO

Hermético, fresco y OSCURO. Los pigmentos amarillos de las flores se desvanecen rápidamente con la luz; un frasco de estas flores en un estante soleado se volverá pálido en pocos meses. Se ven encantadoras en cristal, pero se conservan mucho mejor en una lata.

Además, son frágiles una vez secas y se desmenuzarán si se manipulan bruscamente. Es normal que haya algo de miga en el fondo del paquete; prepárela junto con el resto.

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Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

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Preguntas frecuentes

Are calendula and pampilho the same plant?
No, and the names are used loosely in everyday Portuguese. Calendula is Calendula officinalis, the pot marigold - a deep orange-gold garden flower. Pampilho is the wild yellow field daisy that covers Portuguese verges in spring, the loves-me-loves-me-not flower. Different genera, both in the daisy family, both traditional, both yellow - which is exactly why the names run together.
Can I drink it if I get hay fever?
Be careful. Both plants are Asteraceae, the daisy and ragweed family, alongside chamomile, echinacea, arnica and chrysanthemum. People sensitised to that family can react to infusions of its flowers, usually with itching or swelling of the mouth. If chamomile or ragweed give you trouble, start with a very small amount.
Is it safe in pregnancy?
Calendula is traditionally avoided during pregnancy and there is not enough safety data to say otherwise. Choose a different infusion for now.
Why is mine bitter?
Calendula develops a slight bitterness with longer steeping. Reduce the steeping time rather than adding sugar - five minutes rather than eight usually solves it.
Where is the Serra de Aire e Candeeiros?
A limestone massif north of Lisbon - bare grey rock, drystone walls, deep caves and almost no surface water, because the rain runs straight down through the limestone. That thin alkaline soil is poor for crops and very good for wild flowers, which is why the flora there is so rich.

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