BIO-ORTO

Condimentos

Aderezo orgánico de albahaca con aceite de oliva virgen extra 100 ml

Aderezo orgánico de albahaca con aceite de oliva virgen extra 100 ml

Aceite de oliva virgen extra orgánico de Puglia con albahaca, en botella de 100 ml; pequeña a propósito, porque el aroma de la albahaca no perdura.

Precio habitual €13,39
Precio habitual €13,39 Precio de oferta
Bajas existencias: quedan 9
Impuesto incluido.
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  • Biológico

Descripción del producto

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Una botella de 100 ml de aceite de oliva virgen extra orgánico con aroma a albahaca, de BIO-ORTO en Apulia. La botella más pequeña de la gama, lo cual, tratándose de un aceite aromático, es una ventaja más que una limitación.

Por qué una botella pequeña es la elección correcta. La albahaca es la más frágil de las hierbas culinarias comunes. Su aroma proviene de un puñado de compuestos altamente volátiles (linalool, metil chavicol, eugenol) y volátil significa exactamente lo que parece: se evaporan. Una botella grande de aceite de albahaca abierta en la encimera durante un año es una botella de aceite que dejó de saber a albahaca hace meses. Cien mililitros es aproximadamente lo que un hogar utiliza realmente mientras el producto aún está en buenas condiciones.

Nunca lo caliente. Esto se aplica a los tres aliños de BIO-ORTO, y especialmente a este. La albahaca es la hierba que más castiga la cocción: el calor elimina los aromas y deja una nota apagada y ligeramente amarga. Añádalo fuera del fuego, en la mesa o directamente sobre el plato.

Cómo utilizarlo. Tomates en rodajas con sal: el mejor uso posible y difícil de mejorar. Mozzarella y burrata. Sobre una minestrone o una sopa de tomate en la mesa. En bruschetta. En ensalada de pasta. Sobre una pizza margarita después de sacarla del horno. Pincelado sobre calabacines o berenjenas a la parrilla. Batido con un poco de vinagre para obtener un aliño que sabe a verano en enero, que es realmente el objetivo de esta botella: aporta el aroma de la albahaca fresca a los platos en los meses en los que no hay albahaca fresca.

El almacenamiento es más importante aquí que en cualquier otro lugar. La luz es enemiga tanto del aceite de oliva como del aroma de la albahaca. Guárdelo en un armario fresco y oscuro, con el tapón bien cerrado y, como con cualquier aceite de oliva, lejos de la placa de cocina. Una vez abierto, consúmalo en un par de meses mientras aún mantenga su frescura.

Certificación orgánica. Disponible en Só Verde, una tienda conceptual orgánica en Foz, Oporto.

Características

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100 ml a propósito: el aroma de la albahaca es altamente volátil: una botella grande deja de saber a albahaca mucho antes de terminarse

Nunca la caliente: la albahaca sufre más al cocinarse que cualquier otra hierba común, volviéndose sosa y ligeramente amarga

Mejor uso: tomates en rodajas con sal: es realmente difícil de mejorar

Su verdadero propósito: aroma de albahaca fresca en los meses en los que no hay albahaca fresca

Manténgala en la oscuridad: la luz degrada tanto el aceite como el aroma de la hierba: en la alacena, no en la encimera, y nunca sobre la placa de cocina

Guía del usuario

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FUERA DEL FUEGO, SIEMPRE
Los compuestos aromáticos de la albahaca (linalool, metil chavicol y eugenol) son volátiles y desaparecen en cuestión de segundos en una sartén caliente, dejando un sabor soso y ligeramente amargo. Rocíe en la mesa o directamente sobre el plato.

EL MEJOR USO
Tomates maduros en rodajas, sal en escamas y este aceite. Esa es toda la receta y es difícil de superar.

OTROS USOS
Sobre mozzarella o burrata. Sobre una pizza margarita después de sacarla del horno. Añadido a una sopa minestrone o de tomate al servir. Sobre bruschettas. En una ensalada de pasta. Pincelado sobre calabacines y berenjenas a la parrilla. Batido con un poco de vinagre de vino para un aliño de verano.

EL INVIERNO ES CUANDO SE HACE VALER
La albahaca fresca de calidad es un ingrediente de verano. Esto aporta el aroma a las comidas en febrero.

ALMACENAMIENTO
En un lugar fresco, oscuro, bien cerrado y lejos de la cocina. Una vez abierto, consumir en un par de meses mientras aún conserve su aroma fresco.

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Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Manufactured with control verificado

GMP-certified since 2000, with an A rating from the Natural Products Association, re-evaluated annually.

FABRICO

CERTIFIED SINCE

2000

AUDITORÍA

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Preguntas frecuentes

Why is the bottle only 100 ml?
Because basil aroma does not keep. The compounds responsible are highly volatile, so a large bottle stops smelling of basil long before it is empty. A hundred millilitres is roughly what a household uses while it is still good.
Can I cook with it?
No. Basil is the herb that suffers most from heat — the aroma boils off and what is left tastes flat and slightly bitter. Add it at the very end or at the table.
What is the single best thing to put it on?
Sliced ripe tomatoes with flaky salt. Nothing else required.
How is it different from pesto?
Pesto is a sauce with cheese, nuts and body; this is an aromatic oil. Use pesto where you want substance, this where you want a clean drizzle of basil scent without anything else in the way.
How should I store it?
Cool, dark, tightly closed, and never above the hob. Light degrades both the olive oil and the herb aroma. Use within a couple of months of opening.

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dressing with evoo and basil - Bottle - Só Verde

Aderezo orgánico de albahaca con aceite de oliva virgen extra 100 ml

Precio habitual €13,39
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