Conserveira do Arade

Pescado en conserva

Caballa con Habanero, 100 g (Saboreal) — picante

Caballa con Habanero, 100 g (Saboreal) — picante

Caballa artesanal con tomate, cebolla, limón y habanero: 52% pescado y bien picante. Listo para comer sobre pan.

Precio habitual €6,39
Precio habitual €6,39 Precio de oferta
12 en existencias
Impuesto incluido.
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Descripción del producto

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Caballa cocinada con tomate, cebolla y limón, y luego realzada con un toque intenso de 1% de habanero. Ese porcentaje parece pequeño. No lo es. El habanero mide alrededor de 100.000–350.000 en la escala Scoville, aproximadamente cuarenta veces más que un jalapeño; así que considérela la lata picante de la gama, no la suave.

Está comprando una lata de 100 g.

Quién la elabora

Conserveira do Arade, en Parchal, junto al río Arade entre Portimão y Lagoa, fundada en 2015 para devolver la industria conservera a una cuenca fluvial que vivió de ella durante un siglo y que perdió todas sus fábricas a finales de la década de 1990. El trabajo se realiza a mano (descabezado, eviscerado, recorte, salmuera, envasado) y la empresa cuenta con la certificación portuguesa de Produtor Artesanal, un estándar legal más que un término de marketing. Saboreal es su marca.

Qué tipo de lata es esta

No es pescado en aceite. El pescado se cocina con las verduras y toda la preparación se cuaja con agar-agar, un agente gelificante de algas, por lo que es para untar en lugar de estar en líquido. Lista para comer directamente de la lata, sin nada que escurrir. Tampoco es una lata para envejecer durante años como puede ser una sardina sencilla en aceite: consúmala dentro de su vida útil de dos años y refrigere lo que no termine.

Ingredientes

Caballa (52%), tomate, cebolla, zumo de limón, aceite de oliva virgen, pimiento habanero (1%), sal, agar-agar (agente gelificante), orégano, pimienta negra.

Alérgenos: contiene PESCADO (caballa). Etiquetado e información nutricional completos en cinco idiomas: portugués, francés, inglés, alemán y neerlandés.

Por qué la caballa es el pescado sensato para comer a menudo

La caballa es un pez pequeño, de rápido crecimiento y vida corta, que es precisamente la razón por la que contiene muy poco mercurio, en el extremo opuesto de la escala respecto al pez espada o el tiburón. También es una de las fuentes comunes más ricas en EPA y DHA que existen. Si está embarazada o alimenta a niños, este es uno de los pescados que las agencias de salud recomiendan activamente en lugar de restringir. El habanero, obviamente, es una cuestión aparte para un niño pequeño.

Cómo comerla

Sobre pan con algo refrescante cerca: queso fresco, yogur, aguacate, una rodaja de pepino. Mezclada con arroz o pasta caliente fuera del fuego, donde repartirá su picante por todo el plato. O utilice una cucharada como base de chile y aproveche la lata para una comida para dos.

Vida útil de dos años. Almacenar en lugar seco, a temperatura ambiente y fuera de la luz del sol. Refrigerar y consumir en un plazo de dos días una vez abierta.

Características

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Contenido de pescado: 52% caballa, con tomate, cebolla, zumo de limón y aceite de oliva virgen

Es picante: 1% habanero, que suena a poco y no lo es. El habanero es un chile serio

ALÉRGENO: Caballa: pescado

La caballa es una buena elección: Pequeña, grasa, baja en mercurio y rica en omega-3 de cadena larga

Agar-agar: Agente gelificante derivado de algas, no es gelatina

Guía del usuario

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Un uno por ciento de habanero no es una cantidad pequeña
El habanero se sitúa entre las 100 000 y 350 000 unidades Scoville, aproximadamente cuarenta veces más que un jalapeño. Un uno por ciento en una lata de 100 g es una cantidad considerable, y el picante se intensifica a medida que se come, en lugar de hacerse notar desde el primer bocado. Se trata de una conserva genuinamente picante, y es bueno saberlo antes de untar media lata en una rebanada de pan a alguien que no lo espera.

Si es demasiado
El pan, el aceite de oliva, el queso o el yogur ayudan; el agua no. La capsaicina es liposoluble, por lo que los lácteos funcionan y beber agua simplemente la desplaza por la boca.

Cómo comerla
Directamente de la lata sobre un buen pan. Caliente el pan, no el pescado. Y deje que la lata alcance la temperatura ambiente durante media hora antes de abrirla: fría de la nevera, el aceite de oliva está espeso y los aromas están apagados, y esto es aplicable a cualquier conserva de pescado.

Por qué la caballa es un pescado especialmente bueno para comer
Vale la pena decirlo claramente, porque rara vez se menciona. La caballa es un pescado pequeño, graso y de vida corta, lo que significa que acumula muy poco mercurio —a diferencia del atún o el pez espada—, a la vez que es una de las fuentes más ricas de omega-3 de cadena larga, EPA y DHA. Las agencias de salud de toda Europa recomiendan activamente el pescado azul como la caballa y la sardina, y además se encuentran entre las poblaciones más económicas y mejor gestionadas. Es uno de los pocos alimentos en los que la elección placentera y la sensata coinciden por completo.

El agar-agar
Derivado de algas en lugar de gelatina, por lo que no contiene cerdo ni ternera.

Almacenamiento
En un lugar fresco y seco mientras esté cerrada; compruebe la fecha de consumo preferente en la lata. Una vez abierta, pase lo que sobre a un recipiente tapado y guárdelo en el frigorífico; nunca guarde el pescado en la lata abierta.

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Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

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Preguntas frecuentes

How hot is it really?
Genuinely hot. Habanero runs around 100,000 to 350,000 Scoville units, roughly forty times a jalapeño, and 1% of a 100 g tin is a real quantity of it. The heat also builds as you eat rather than hitting at the first mouthful. Worth knowing before you hand a slice to someone who is not expecting it.
What helps if it is too hot?
Bread, olive oil, cheese or yoghurt. Not water — capsaicin is fat-soluble, so dairy and fat carry it away while water just moves it around your mouth.
Is mackerel a good fish to eat regularly?
One of the best, and it is rarely said plainly. Mackerel is small, oily and short-lived, so it accumulates very little mercury — unlike tuna or swordfish — while being one of the richest sources of the long-chain omega-3s EPA and DHA. Health agencies across Europe actively recommend oily fish like it, and the stocks are among the better managed. The enjoyable choice and the sensible one line up completely.
Should I heat it?
No — warm the bread instead. But do let the tin reach room temperature for half an hour before opening: cold from the fridge the olive oil is stiff and the aromatics are muted.
Does it contain gelatine?
No. The gelling agent is agar-agar, which is seaweed-derived — so no pork or beef.
How do I store it after opening?
Transfer leftovers to a covered dish and refrigerate. Never leave fish sitting in an opened tin.

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Mackerel with Habanero Pepper (Saboreal) - Só Verde

Caballa con Habanero, 100 g (Saboreal) — picante

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