Conserveira do Arade

Pescado en conserva

Caballa con aceitunas y almendras, 100 g (Saboreal) — contiene almendra

Caballa con aceitunas y almendras, 100 g (Saboreal) — contiene almendra

Caballa artesanal con aceitunas y almendras: 53 % pescado, listo para consumir. CONTIENE ALMENDRAS, un fruto de cáscara.

Precio habitual €6,39
Precio habitual €6,39 Precio de oferta
11 en existencias
Impuesto incluido.
11 en existencias

Descripción del producto

Abrir Cerrar

Caballa con aceitunas, cebolla, limón y 6% de almendras: las almendras no son una guarnición, son una parte estructural de la lata y le dan una textura que ningún otro producto de la gama posee.

Está comprando una lata de 100 g.

Alérgenos: dos de ellos, y uno es fácil de pasar por alto

Esta lata contiene PESCADO (caballa) y FRUTOS DE CÁSCARA (almendra). Las almendras son uno de los catorce alérgenos que deben declararse según el Reglamento (UE) 1169/2011, y un fruto de cáscara en una lata de pescado es precisamente el tipo de cosa que nadie espera. Si sirve un plato de pescado en conserva a sus invitados, este es el que debe mencionar en voz alta.

Quién lo elabora

Conserveira do Arade, en Parchal, junto al río Arade entre Portimão y Lagoa, fundada en 2015 para devolver la actividad conservera a una cuenca fluvial que vivió de ella durante un siglo y que perdió todas sus fábricas a finales de la década de 1990. Todo se hace a mano y la empresa cuenta con la certificación portuguesa de Produtor Artesanal, una norma legal y no solo un término de marketing. Saboreal es su marca.

Las almendras tampoco son algo incidental en el Algarve. Los almendros han cubierto las colinas del "barrocal" tras la costa desde el periodo morisco, y la almendra, el higo y la algarroba son los tres cultivos tradicionales de secano de la región.

Qué tipo de lata es esta

No es pescado en aceite. El pescado se cocina con los demás ingredientes y se cuaja con agar-agar, un agente gelificante de algas, por lo que se unta en lugar de nadar; listo para comer, sin nada que escurrir. Consúmalo dentro de su vida útil de dos años en lugar de guardarlo; refrigere lo que no termine.

Ingredientes

Caballa (53%), aceituna (14%), cebolla, zumo de limón, almendras (6%), aceite de oliva virgen, sal, pimienta negra, agar-agar (agente gelificante). Etiquetado completo y nutrición en cinco idiomas: portugués, francés, inglés, alemán y neerlandés.

Por qué la caballa es el pescado sensato para comer a menudo

Es un pescado pequeño, de crecimiento rápido y vida corta, por lo que contiene muy poco mercurio —el extremo opuesto de la escala respecto al pez espada o el tiburón—, siendo además una de las fuentes diarias más ricas en EPA y DHA. Es uno de los pescados que las agencias de salud recomiendan en lugar de restringir, incluso durante el embarazo. Las almendras son el motivo por el que debe comprobar antes de servirlo, no el pescado.

Cómo comerlo

En una tostada, con una copa de vino blanco bien frío. En una tabla con las mismas aceitunas con las que se elaboró. O sobre patatas calientes con perejil y un chorrito de limón: la almendra evita que se ablande.

Vida útil de dos años. Almacenar en lugar seco, a temperatura ambiente y protegido del sol. Refrigerar y consumir en un plazo de dos días una vez abierto.

Características

Abrir Cerrar

Contenido de pescado: 53% caballa, con 14% aceitunas y 6% almendras

DOS ALÉRGENOS: Caballa (pescado) Y almendras (fruto de cáscara) — inusual en una conserva de pescado

La caballa es una buena elección: Pequeña, grasa, baja en mercurio y rica en omega-3 de cadena larga

Agar-agar: Agente gelificante derivado de algas, no gelatina

Certificación artesanal: Elaborado en el Algarve, lata de 100 g

Guía del usuario

Abrir Cerrar

Revisa primero los alérgenos; hay dos:
La caballa es pescado, algo que cualquiera esperaría. Las almendras son frutos de cáscara, algo que nadie espera en una lata de pescado, y este es exactamente el tipo de alérgeno oculto que toma desprevenida a la gente en un pícnic o una fiesta. Avisa antes de ponerlo en una tabla para compartir.

Cómo comerlo
Directamente de la lata sobre un buen pan. Calienta el pan, nunca el pescado. Deja que la lata alcance la temperatura ambiente durante media hora primero; frío de la nevera, el aceite de oliva está espeso y los aromas están apagados, y esto se aplica a cualquier pescado en conserva.

Por qué funciona la combinación
La caballa es rica y aceitosa; las aceitunas aportan sal y amargor; las almendras aportan grasa y, fundamentalmente, textura. Esto último es el punto clave: el pescado en conserva es blando en su totalidad, y algo con un toque crujiente lo transforma. Es el mismo razonamiento detrás de las almendras en el pesto trapanese y en gran parte de la cocina ibérica y siciliana.

Por qué la caballa es un pescado realmente bueno para comer
Es pequeño, aceitoso y de vida corta, por lo que acumula muy poco mercurio —a diferencia del atún o el pez espada—, además de ser una de las fuentes más ricas de EPA y DHA. Las agencias de salud de toda Europa recomiendan activamente el pescado azul como la caballa y la sardina, y sus poblaciones se encuentran entre las mejor gestionadas. Uno de los pocos casos en los que la elección placentera y la sensata son la misma.

Sírvelo con
Pan, un vino blanco seco o un tinto ligero servido frío, y algo ácido: pepinillos o una ensalada de tomate con abundante vinagre.

Almacenamiento
En un lugar fresco y seco mientras esté cerrado; revisa la fecha de caducidad en la lata. Pasa lo que sobre a un recipiente tapado y refrigéralo en lugar de dejarlo en la lata.

Ver todos los detalles

Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Manufactured with control verificado

GMP-certified since 2000, with an A rating from the Natural Products Association, re-evaluated annually.

FABRICO

CERTIFIED SINCE

2000

AUDITORÍA

Anual

Ver la página de calidad de NOW

According to NOW, their in-house labs perform over 31,000 tests per month across 68 categories: microbiology, heavy metals, pesticides, identity, and potency.

PRUEBAS

PRUEBAS POR MES

31.000+

CATEGORÍAS

68

See test program

Auditoría y certificación por parte de terceros independientes: Intertek para los criterios SSCI, Safe Quality Food, Non-GMO Project y USDA Organic.

CERTIFICACIONES

PROGRAMAS

4+

VERIFICATION

Independent

View stamps and certifications

Family owned since 1968, founded by Elwood Richard, and still owned by the Richard family today.

ORIGEN

FUNDADA EL

1968

PAÍSES

60+

Ver la historia de NOW

The sports line is Informed Sport certified by LGC, the internationally recognized anti-doping program.

DEPORTE

PROGRAMA

Deporte Informado

ENTITY

LGC

Preguntas frecuentes

Does it contain nuts?
Yes — 6% almonds, which are a tree nut. That is worth saying loudly, because nobody expects a nut allergen in a tin of fish, and this is exactly the sort of thing that catches people out at a picnic or on a shared board. Mention it before serving.
Why almonds with fish?
Texture, mainly. Tinned fish is soft all the way through, and something with crunch transforms it. Almonds also bring fat that carries the flavour. It is the same reasoning behind almonds in Sicilian Trapanese pesto and a great deal of Iberian cooking.
Is mackerel a good fish to eat often?
One of the best. It is small, oily and short-lived, so it accumulates very little mercury — unlike tuna or swordfish — and it is among the richest sources of the long-chain omega-3s EPA and DHA. Health agencies across Europe actively recommend oily fish like it, and the stocks are among the better managed.
Should I heat it?
No — warm the bread instead. Do let the tin come to room temperature for half an hour before opening, though: cold from the fridge the olive oil is stiff and the aromatics flat.
Does it contain gelatine?
No — the gelling agent is agar-agar, which is seaweed-derived, so there is no pork or beef in it.
What should I drink with it?
A dry white, or a light red served cool. And something sharp on the side — pickles, or a tomato salad with plenty of vinegar to cut the richness.

¿Aún tienes preguntas? No dudes en contactarnos

Mackerel with Olives and Almonds (Saboreal) - Só Verde

Caballa con aceitunas y almendras, 100 g (Saboreal) — contiene almendra

Precio habitual €6,39
Precio habitual €6,39 Precio de oferta