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Cocina y Vajilla

Tabla de desayuno de madera de olivo — Plana

Tabla de desayuno de madera de olivo — Plana

Una tabla de desayuno de madera de olivo tallada a mano, plana y apta para cortar, que mantiene las migas en su lugar.

Precio habitual €22,79
Precio habitual €22,79 Precio de oferta
Bajas existencias: quedan 6
Impuesto incluido.
Bajas existencias: quedan 6
  • Biológico

Descripción del producto

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Una tabla de desayuno plana de madera de olivo tallada a mano: una tabla de servicio individual, del tamaño para un cubierto.

La idea alemana y por qué funciona

La tabla de desayuno de madera individual — Frühstücksbrett — es un elemento habitual en las mesas alemanas y austriacas, y es una idea genuinamente buena que no ha viajado tanto como debería.

La lógica es práctica. Un desayuno de pan, mantequilla, queso, jamón, mermelada y un huevo pasado por agua no encaja bien en un plato: las migas se deslizan, la mantequilla se esparce y el sonido de un cuchillo sobre porcelana es desagradable de escuchar y de usar. Una tabla le da a cada persona una superficie sobre la que realmente puede cortar, mantiene las migas contenidas y no necesita un plato limpio para cada plato de un desayuno pausado.

Además, discretamente, hace que el desayuno se sienta como algo importante y no como algo que se hace de pie.

Más allá del desayuno

Un plato de queso individual. Una superficie de apoyo para un pequeño tentempié. Servir una porción individual de algo: un trozo de tarta, un par de pasteles. Fotografías, si eso te importa: la madera de olivo es el material de cocina más fotogénico que existe.

Cuidado — y una regla sobre el secado

Nunca en el lavavajillas y nunca la dejes en remojo. Lávala a mano con un paño húmedo templado y un poco de detergente, enjuágala brevemente y sécala inmediatamente.

Luego colócala de canto para que termine de secarse, no plana sobre la encimera. Una tabla dejada en posición horizontal se seca por la cara expuesta mientras que la parte inferior permanece húmeda, y esa diferencia de humedad entre ambas caras es precisamente lo que hace que la madera se combe y se deforme. Colocarla de pie permite que ambos lados se sequen al mismo ritmo.

Unta ambas caras por igual con aceite mineral de grado alimentario o una mezcla de cera de abeja; nunca con aceite de oliva, que se vuelve rancio en los poros. Engrasar solo la parte superior es la otra causa común de deformación.

Nota

Cada pieza es diferente en cuanto a veta, color y tamaño, y la tuya no coincidirá con la fotografía.

Características

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El Frühstücksbrett: la tabla de desayuno individual, un elemento básico en las mesas alemanas y austriacas

Por qué supera a un plato: puedes cortar sobre ella, las migas se quedan en su sitio y un cuchillo sobre madera es mejor que sobre porcelana

También sirve para: una tabla de quesos individual, un aperitivo o una porción de tarta o repostería

Sécala poniéndola de lado: secarla en horizontal hace que una cara se seque más rápido que la otra, y eso es lo que deforma una tabla

Aceita ambas caras por igual: aceitar solo la parte superior es la otra causa común de deformación

Nunca uses aceite de oliva: se vuelve rancio en los poros; utiliza aceite mineral de grado alimentario o una mezcla de cera de abeja

Guía del usuario

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SÉQUELA APOYADA SOBRE SU CANTO. Este es el consejo más útil que puede conocer sobre cualquier tabla de madera. Si se deja en posición horizontal, la cara expuesta se seca mientras que la parte inferior permanece húmeda, y ese desequilibrio entre ambas caras es precisamente lo que provoca que la tabla se arquee y se deforme.

NUNCA LA META EN EL LAVAVAJILLAS y nunca la deje a remojo en el fregadero.

Lávela con un paño húmedo templado y un poco de detergente lavavajillas, aclárela brevemente, séquela de inmediato con un paño y luego póngala apoyada sobre su canto.

ACEITADO: utilice aceite mineral de grado alimentario o una mezcla de cera de abeja y aceite mineral siempre que la madera parezca seca, pálida o blanquecina. Aplique una capa generosa, déjela actuar unas horas o durante toda la noche y retire el exceso.

ACEITE AMBAS CARAS POR IGUAL, siempre. Aceitar solo la parte superior es la otra causa común de deformación.

NO UTILICE ACEITE DE OLIVA ni ningún otro aceite de cocina; se vuelve rancio en los poros de la madera y se vuelve pegajoso y agrio.

El corte ligero está bien (ese es el propósito de una tabla de desayuno), pero utilice un cuchillo de mesa en lugar de un cuchillo de chef pesado, y no la use para carne cruda.

Si la superficie se vuelve áspera después de muchos lavados, líjela suavemente con papel de lija fino y vuelva a aceitarla.

Si huele a cebolla, ajo o queso fuerte: frótela con medio limón y sal gorda, aclárela, séquela a fondo y vuelva a aceitarla.

Manténgala alejada de la luz solar directa y de los radiadores; el calor seco agrieta la madera.

Cada pieza varía en veta, color y tamaño.

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Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

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Preguntas frecuentes

What is a breakfast board for?
An individual place setting you can cut on. A breakfast of bread, butter, cheese, ham and jam does not sit well on a plate — crumbs slide, butter smears, and a knife on porcelain is unpleasant. A board solves all three, which is why it is standard on German and Austrian tables.
How do I stop it warping?
Dry it standing on its edge rather than lying flat, and oil both faces equally. A board dried flat has one face drying while the other stays damp, and that imbalance is what makes wood cup.
Can I cut on it?
Yes — that is what it is for. Use a board knife rather than a heavy chef's knife, and do not use it for raw meat.
Should I oil it with olive oil?
No, despite the wood. Olive oil goes rancid in the pores, turning sticky and smelling sour. Use food-grade mineral oil or a beeswax and mineral oil blend.

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Olive Wood Flat Breakfast Board - Só Verde

Tabla de desayuno de madera de olivo — Plana

Precio habitual €22,79
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