Dragon Superfoods

Flours & Baking

Harina de Tapioca

Harina de Tapioca

Pure organic tapioca starch from cassava root — gluten-free, neutral, and the fastest, glossiest thickener in the cupboard.

Precio habitual €3,00
Precio habitual €3,00 Precio de oferta
Bajas existencias: quedan 2
Impuesto incluido.
Bajas existencias: quedan 2
  • Orgánico
  • Vegetariano
  • Sin azúcares añadidos
  • Sin gluten
  • Vegano

Descrição do produto

Aberto Perto

La harina de tapioca orgánica de Dragon Superfoods es un almidón 100% orgánico que se obtiene de las raíces de la planta de yuca. Con su fina textura de polvo blanco y su sabor y aroma neutros, es un ingrediente versátil para la cocina diaria, la repostería y las recetas sin gluten.

Naturalmente sin gluten y vegana, la harina de tapioca es una excelente alternativa a la harina de trigo y al almidón de maíz. Es especialmente útil como espesante para salsas, sopas, cremas y postres, ayudando a crear texturas suaves sin afectar el sabor de sus recetas.

Su perfil de ingredientes limpios y su consistencia fácil de usar la convierten en un elemento esencial práctico para la despensa de cualquiera que busque ingredientes de cocina orgánicos, de origen vegetal y sin gluten. Disponible en Só Verde, una tienda de concepto orgánico ubicada en Foz, Oporto.

Informação nutricional

Aberto Perto

Valor energético (kJ/kcal) por 100: 1519 / 358

Grasas (g): 0,02

Ácidos grasos saturados (g): 0,01

Hidratos de carbono (g): 89

Azúcares (g): 3,4

Fibra alimentaria (g): 0,9

Proteínas (g): 0,2

Sal (g): <0,01

Instruções

Aberto Perto

Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco.

Funcionalidades

Aberto Perto

What it is: Pure starch extracted from cassava root (Manihot esculenta)

Taste and colour: Neutral and bright white — it will not alter the flavour of a dish

Suitable for: Gluten-free and vegan cooking; also free of grain and nut

Sets: Clear and glossy, unlike the opaque set you get from wheat flour

Note: It is a starch, not a nutritious flour — use it for texture, not for nutrition

Guia do Utilizador

Aberto Perto

Thickening: about 1 tablespoon per 250 ml of liquid. Always mix it with a little cold water into a slurry first — tipped straight into hot liquid it forms lumps that will not disperse.

Do not hold it at a boil. Unlike cornflour, prolonged cooking breaks tapioca's gel down and it turns stringy. Add it near the end, bring it just to thickening point, take it off the heat.

Gluten-free baking: use it as 15 to 30 per cent of the total flour weight, not on its own — alone it bakes gummy and hollow. It is what supplies chew and stretch to a dough that has no gluten.

Frying: dust fish, tofu or vegetables in it before frying for a lighter, crisper coating than wheat flour gives.

Freezing: tapioca-thickened sauces and fillings freeze and thaw without weeping, which cornflour and wheat flour do not.

Not the same as cassava flour. Cassava flour is the whole milled root and contains the fibre; this is only the starch. They are not interchangeable one-for-one in a recipe.

Store cool, dry and airtight — starch draws moisture from the air and clumps.

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O que dizem os nossos clientes

Tenho usado este produto de forma consistente há várias semanas e notei uma diferença positiva. Foi fácil integrá-lo na minha rotina diária e ajudou-me a sentir melhor no geral.

Inês M.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

O produto é fácil de utilizar e tem funcionado bem para mim. Os efeitos surgiram gradualmente e estou satisfeito com os resultados até agora.

João F.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizo-o há apenas algumas semanas, mas já sinto que está a ajudar. Estou satisfeita com a experiência e pretendo continuar a utilizá-lo.

Beatriz A.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Tornou-se uma parte habitual da minha rotina. Tenho notado melhorias constantes ao longo do tempo e sinto que me dá o apoio que procurava.

Miguel S.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Estou muito satisfeita com este produto. Foi fácil incluí-lo no meu dia a dia e, após uma utilização consistente, comecei a notar efeitos positivos.

Mariana C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Segui as indicações de utilização e dei-lhe tempo suficiente para atuar. Sinto-me melhor no geral e acredito que fez uma diferença real para mim.

Tiago R.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência com este produto tem sido muito positiva. Continua a funcionar bem para mim e pretendo mantê-lo na minha rotina.

Leonor P.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Até agora, estou satisfeito com os resultados. É prático de utilizar e já comecei a notar uma pequena, mas agradável, melhoria.

Diogo O.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Quis utilizá-lo durante algum tempo antes de formar uma opinião. Após várias semanas, posso dizer que me ajudou e superou as minhas expectativas.

Mafalda C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

As mudanças foram graduais, mas notei claramente uma diferença com a utilização regular. Estou satisfeito e voltaria a comprar.

Gonçalo L.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tem sido uma excelente adição à minha rotina diária. Tenho utilizado o produto de forma consistente e continuo a notar resultados positivos.

Sofia C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Não senti uma mudança imediata, mas comecei a notar os benefícios após utilizá-lo regularmente. No geral, tem funcionado bem para mim.

Rui F.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

A minha primeira experiência com este produto tem sido muito boa. É simples de utilizar e sinto que já está a contribuir positivamente para a minha rotina.

Catarina R.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Inicialmente, comprei-o por curiosidade e ainda bem que decidi experimentar. Após algumas semanas, comecei a sentir uma mudança positiva.

Pedro M.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Consegui utilizar este produto de forma consistente, o que nem sempre é fácil para mim. Tem-me ajudado a sentir melhor e estou satisfeita com a experiência.

Ana M.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Os resultados surgiram progressivamente e de forma natural. O produto ajudou-me e sentir-me-ia confortável em recomendá-lo a outras pessoas.

André T.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Após cerca de um mês de utilização, consigo sentir uma diferença evidente. Adapta-se ao meu estilo de vida e é muito fácil de utilizar regularmente.

Carolina M.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

A consistência foi importante, mas o produto proporcionou-me bons resultados. Estou contente por ter decidido experimentá-lo.

José A.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Tornou-se rapidamente parte da minha rotina diária. A minha experiência tem sido positiva até agora e pretendo continuar a utilizá-lo.

Matilde N.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Tive uma experiência positiva desde o início. É fácil de utilizar e os resultados têm sido satisfatórios para mim.

Nuno C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Não esperava notar uma diferença tão clara após apenas algumas semanas. Ajudou-me e agora já faz parte da minha rotina habitual.

Francisca C.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei-o durante mais de um mês antes de deixar a minha opinião. Estou satisfeito com a forma como me sinto e considero que valeu a pena experimentar.

Ricardo P.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tem sido muito fácil utilizar este produto regularmente. Tenho notado benefícios consistentes e vou continuar a incluí-lo no meu dia a dia.

Teresa F.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Os resultados foram graduais, mas percetíveis. Deu-me o tipo de apoio que procurava e estou satisfeito com a minha escolha.

Bruno N.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Tenho utilizado o produto diariamente e sinto que está a ajudar. A minha experiência tem sido simples e positiva até agora.

Filipa M.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Após várias semanas de utilização, a minha impressão é muito positiva. Tenho notado mudanças benéficas e voltaria a comprar.

Tomás F.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei-o com paciência e consistência, e parece que valeu a pena. Sinto-me melhor e estou muito satisfeita com o produto.

Marta T.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Este produto integrou-se facilmente na minha rotina. Com o tempo, comecei a notar que estava a ajudar e decidi continuar a utilizá-lo.

Duarte G.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência tem sido excelente até agora. É prático, fácil de utilizar e os efeitos que notei convenceram-me a comprar novamente.

Rita C.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Já notei uma mudança positiva desde que o adicionei à minha rotina diária. Estou satisfeito com os primeiros resultados e sinto que é adequado para mim.

Luís B.

Idade: 45–54

Utilizacao: Menos de 1 mês

Gosto da facilidade com que se integra no meu dia a dia. Após algum tempo de utilização, sinto que teve um efeito benéfico para mim.

Cláudia S.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Mantive expectativas realistas, mas o produto surpreendeu-me pela positiva. Sinto-me melhor e acredito que me ajudou verdadeiramente.

Fábio R.

Idade: 28–35

Utilizacao: 3–6 meses

Já estou na segunda compra e a minha experiência continua a ser positiva. Utilizo-o regularmente e sinto que apoia muito bem a minha rotina.

Sara V.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Foi preciso ter alguma paciência, mas após algumas semanas notei a diferença. Para mim, o produto funcionou bem.

Vasco M.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tenho utilizado o produto de acordo com as indicações e estou satisfeita com a experiência. Notei uma mudança positiva e pretendo continuar.

Daniela S.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

O produto adaptou-se bem às minhas necessidades e é fácil de utilizar diariamente. Embora o utilize há pouco tempo, sinto que está a ajudar.

Hugo B.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Decidi experimentar depois de receber uma recomendação. Algumas semanas depois, notei efeitos positivos e estou satisfeita com a minha escolha.

Patrícia L.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência tem sido muito boa. Sinto uma melhoria em comparação com o período anterior e pretendo continuar a utilizar o produto.

Afonso M.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Procurava algo que fosse fácil de incluir na minha rotina e este produto foi uma boa opção. Tem-me ajudado e estou satisfeita por continuar a utilizá-lo.

Lara P.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei o produto durante tempo suficiente para formar uma opinião clara. Teve um efeito positivo para mim e estou satisfeito com os resultados gerais.

Henrique S.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Fabricado com controlo verificado

Certificada GMP desde 2000, com classificação A da Natural Products Association, reavaliada todos os anos.

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CERTIFICADA DESDE

2000

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Auditada e certificada por entidades terceiras independentes: Intertek para os critérios SSCI, Safe Quality Food, Non-GMO Project e USDA Organic.

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DESPORTO

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ENTIDADE

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Perguntas frequentes

¿Por qué elegir la harina de tapioca?
La harina de tapioca es un almidón 100% orgánico obtenido de las raíces de la planta de yuca. Con su textura de polvo blanco fino y su sabor y aroma neutros, es un ingrediente versátil para cocinar, hornear y recetas sin gluten.
¿Para qué se usa comúnmente la harina de tapioca?
La harina de tapioca se usa comúnmente como espesante para salsas, sopas, cremas y postres. También se puede usar en platos sin gluten como alternativa a la harina de trigo o el almidón de maíz.
¿La harina de tapioca no contiene gluten?
Sí, la harina de tapioca no contiene gluten, lo que la hace adecuada para personas que prefieren o requieren ingredientes sin gluten.
¿La harina de tapioca es vegana?
Sí, la harina de tapioca es de origen vegetal y adecuada para dietas veganas y vegetarianas.
¿Puede la harina de tapioca reemplazar la harina de trigo?
Sí, la harina de tapioca se puede usar como alternativa a la harina de trigo en muchas recetas sin gluten, ayudando a mejorar la textura y la consistencia.
¿Puede la harina de tapioca reemplazar el almidón de maíz?
Sí, la harina de tapioca puede reemplazar fácilmente el almidón de maíz y es especialmente útil para espesar salsas, sopas, cremas y postres.
¿A qué sabe la harina de tapioca?
La harina de tapioca tiene un sabor y aroma neutros, lo que facilita su uso tanto en recetas dulces como saladas sin cambiar el sabor.
¿La harina de tapioca es adecuada para cocinar?
Sí, la harina de tapioca es adecuada para cocinar y funciona especialmente bien como espesante en salsas, sopas, cremas y otras recetas.
¿La harina de tapioca es 100% orgánica?
Sí, la harina de tapioca se elabora a partir de almidón de yuca 100% orgánico.
¿Cómo debo almacenar la harina de tapioca?
Guarde la harina de tapioca en un lugar fresco y seco y manténgala alejada de la luz solar directa y la humedad para ayudar a preservar su frescura, textura y calidad.
¿Dónde puedo comprar harina de tapioca?
La harina de tapioca está disponible en Só Verde, una tienda de concepto orgánico ubicada en Foz, Oporto.
¿Puedo modificar o cancelar mi pedido después de haberlo realizado?
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Tapioka Flour - Só Verde

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