Agua mineral con gas con un 7 % de zumo de pomelo rosa orgánico recién exprimido, extracto de piel de pomelo y extracto de hibisco orgánico. Naturalmente turbia, con pulpa. 3 kcal por cada 100 ml.
IMPORTANTE: el pomelo interactúa con una gran cantidad de medicamentos
Esta no es una advertencia general y es la razón por la que aparece en la parte superior de la página.
El pomelo contiene furanocumarinas, que inhiben de forma irreversible la enzima CYP3A4 en la pared intestinal. Dicha enzima descompone una gran cantidad de medicamentos antes de que lleguen al torrente sanguíneo. Si se bloquea, se absorbe una cantidad de fármaco considerablemente mayor a la dosis prevista; en algunos casos, varias veces superior.
El efecto puede durar más de 24 horas, por lo que espaciar la bebida y la toma de la pastilla no lo soluciona. Los medicamentos afectados incluyen varias estatinas, algunos bloqueadores de los canales de calcio para la presión arterial, ciertos inmunosupresores, algunos antiarrítmicos, algunos ansiolíticos y algunos antihistamínicos.
Se sabe que alrededor de un centenar de medicamentos interactúan y varias decenas pueden hacerlo de forma grave. Si toma algún medicamento con receta, consulte a un farmacéutico antes de beber pomelo de forma habitual; les lleva dos minutos y el pomelo es una de las pocas interacciones alimento-fármaco verdaderamente bien establecidas en la medicina.
Con un 7 % de zumo, es un pomelo diluido, no un vaso entero. Eso reduce la preocupación, pero no elimina el motivo para preguntar.
La idea
Agua con un toque de pomelo, lista para llevar. Sin azúcar, sin edulcorante, sin aromas, sin colorantes. El pasillo de los refrescos ofrece bebidas dulces o agua sola y muy poco en medio; esto es el punto intermedio.
Por qué es importante el extracto de piel
Casi todo el aroma de una fruta cítrica reside en la piel, no en el zumo. El zumo aporta acidez; las glándulas de aceite de la piel contienen los compuestos aromáticos que su nariz interpreta realmente como pomelo. Usar ambos es la diferencia entre una bebida que sabe a la fruta y una que sabe a ácido.
El hibisco
Presente por el color y por un toque ácido: el hibisco es verdaderamente ácido, con ácido málico y cítrico, y profundiza el tono rosado. Conviene saber que el hibisco ha demostrado en ensayos reducir modestamente la presión arterial, lo cual es relevante si ya toma medicación para ello.
Un error de etiquetado, detectado
La nota al pie nutricional dice "*Sin calorías: >4kcal / 100ml". El símbolo está invertido: el umbral de la UE para una declaración de producto sin valor energético es no más de 4 kcal por 100 ml, por lo que debería decir "<". Con 3 kcal por cada 100 ml, la bebida cumple sobradamente el umbral; la afirmación es correcta y solo el símbolo es erróneo. Se lo hemos notificado al productor.
Hollinger
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