Conserveira do Arade

Tinned Fish

Mackerel with Carrot and Coriander, 100 g (Saboreal)

Mackerel with Carrot and Coriander, 100 g (Saboreal)

Artisanal mackerel with carrot, coriander, garlic and lemon — 51% fish, bright and fresh-tasting, ready to eat on bread.

Regular price €6,39
Regular price €6,39 Sale price
11 in stock
Tax included.
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Product description

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Mackerel with 15% carrot, garlic, onion, lemon and a generous 5% coriander. It is the mildest and most everyday tin in the range — no chilli, no nuts, nothing sharp — and probably the one to start with if you have never eaten a Portuguese fish snack before.

You are buying one 100 g tin.

Who makes it

Conserveira do Arade, at Parchal on the Arade river between Portimão and Lagoa. The company was founded in 2015 to bring canning back to a river basin that had lived on it for a century and then lost every one of its factories by the end of the 1990s. The fish is headed, gutted, trimmed, brined and packed by hand, and the company holds the Portuguese Produtor Artesanal certification — a legal standard rather than a marketing word. Saboreal is their brand, and you can visit the factory.

What kind of tin this is

Not fish in oil. The fish is cooked together with the vegetables and the whole preparation is set with agar-agar, a gelling agent made from seaweed, so it spreads instead of swimming. Nothing to drain, nothing to assemble. It is also not a tin to lay down for years the way a plain sardine in oil can be — eat it within its two-year life, and refrigerate whatever you do not finish.

Ingredients

Mackerel (51%), carrot (15%), onion, lemon juice, coriander (5%), virgin olive oil, garlic, salt, black pepper, agar-agar (gelling agent).

Allergens: contains FISH (mackerel). Full labelling and nutrition information in five languages — Portuguese, French, English, German and Dutch.

Why mackerel is the sensible fish to eat often

Mackerel is small, fast-growing and short-lived, which is exactly why it carries very little mercury — the opposite end of the scale from swordfish, shark or marlin. It is also one of the richest everyday sources of the long-chain omega-3s EPA and DHA. It is among the fish that health agencies actively encourage rather than restrict, including during pregnancy.

One thing to know before you buy

Coriander at 5% is a lot of coriander. A significant minority of people carry a genetic variant near the OR6A2 olfactory receptor that makes coriander leaf taste of soap. If that is you, this tin will not win you over — take the carrot-free habanero one or the sardine instead.

How to eat it

Straight from the tin on bread, at room temperature. Stirred through warm couscous or rice off the heat. Or on a plate of petiscos with olives, cheese and a cold white — it is the tin that gets on with everything else on the board.

Shelf life two years. Store dry, at room temperature, out of the sun. Refrigerate and eat within two days once opened.

Features

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Fish content 51% mackerel, with 15% carrot, 5% coriander, onion, garlic and lemon
ALLERGEN Mackerel — fish
Coriander At 5% it is prominent — not for anyone who tastes coriander as soap
Mackerel is a good choice Low in mercury, high in long-chain omega-3, and well-managed stocks
Agar-agar Seaweed-derived gelling agent, not gelatine

User Guide

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About the coriander
At 5% it is prominent rather than incidental. Worth knowing because coriander divides people physically: a substantial minority carry a variation in a group of olfactory receptor genes that makes the aldehydes in the leaf smell like soap. It is genuinely not fussiness and it does not fade with exposure. If someone tells you they hate coriander, choose them a different tin from this range.

How to eat it
Straight from the tin onto good bread. Warm the bread, never the fish — heating a prepared conserve dulls the herbs and breaks the texture.

And let the tin reach room temperature for half an hour before opening. Cold from the fridge the olive oil is stiff and the aromatics are muted; at room temperature it is a noticeably better thing. True of every tinned fish, and almost nobody does it.

Why carrot works with oily fish
Sweetness and acidity are what oily fish wants, and carrot with lemon supplies both. The carrot also brings texture — tinned fish is soft throughout, and anything with a little bite transforms a mouthful.

Why mackerel is a genuinely good choice
Small, oily and short-lived, so it accumulates very little mercury — unlike tuna or swordfish — while being among the richest sources of the long-chain omega-3s, EPA and DHA. European health agencies actively recommend oily fish like mackerel and sardine, and the stocks are among the better managed. A rare case where the enjoyable choice and the sensible one coincide.

Serve with
Bread, a cold beer or a dry white, and a tomato salad with plenty of vinegar.

Storage
Cool and dry unopened; check the shelf life on the tin. Leftovers into a covered dish and refrigerated — never left in the opened tin.

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O que dizem os nossos clientes

Tenho usado este produto de forma consistente há várias semanas e notei uma diferença positiva. Foi fácil integrá-lo na minha rotina diária e ajudou-me a sentir melhor no geral.

Inês M.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

O produto é fácil de utilizar e tem funcionado bem para mim. Os efeitos surgiram gradualmente e estou satisfeito com os resultados até agora.

João F.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizo-o há apenas algumas semanas, mas já sinto que está a ajudar. Estou satisfeita com a experiência e pretendo continuar a utilizá-lo.

Beatriz A.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Tornou-se uma parte habitual da minha rotina. Tenho notado melhorias constantes ao longo do tempo e sinto que me dá o apoio que procurava.

Miguel S.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Estou muito satisfeita com este produto. Foi fácil incluí-lo no meu dia a dia e, após uma utilização consistente, comecei a notar efeitos positivos.

Mariana C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Segui as indicações de utilização e dei-lhe tempo suficiente para atuar. Sinto-me melhor no geral e acredito que fez uma diferença real para mim.

Tiago R.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência com este produto tem sido muito positiva. Continua a funcionar bem para mim e pretendo mantê-lo na minha rotina.

Leonor P.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Até agora, estou satisfeito com os resultados. É prático de utilizar e já comecei a notar uma pequena, mas agradável, melhoria.

Diogo O.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Quis utilizá-lo durante algum tempo antes de formar uma opinião. Após várias semanas, posso dizer que me ajudou e superou as minhas expectativas.

Mafalda C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

As mudanças foram graduais, mas notei claramente uma diferença com a utilização regular. Estou satisfeito e voltaria a comprar.

Gonçalo L.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tem sido uma excelente adição à minha rotina diária. Tenho utilizado o produto de forma consistente e continuo a notar resultados positivos.

Sofia C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Não senti uma mudança imediata, mas comecei a notar os benefícios após utilizá-lo regularmente. No geral, tem funcionado bem para mim.

Rui F.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

A minha primeira experiência com este produto tem sido muito boa. É simples de utilizar e sinto que já está a contribuir positivamente para a minha rotina.

Catarina R.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Inicialmente, comprei-o por curiosidade e ainda bem que decidi experimentar. Após algumas semanas, comecei a sentir uma mudança positiva.

Pedro M.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Consegui utilizar este produto de forma consistente, o que nem sempre é fácil para mim. Tem-me ajudado a sentir melhor e estou satisfeita com a experiência.

Ana M.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Os resultados surgiram progressivamente e de forma natural. O produto ajudou-me e sentir-me-ia confortável em recomendá-lo a outras pessoas.

André T.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Após cerca de um mês de utilização, consigo sentir uma diferença evidente. Adapta-se ao meu estilo de vida e é muito fácil de utilizar regularmente.

Carolina M.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

A consistência foi importante, mas o produto proporcionou-me bons resultados. Estou contente por ter decidido experimentá-lo.

José A.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Tornou-se rapidamente parte da minha rotina diária. A minha experiência tem sido positiva até agora e pretendo continuar a utilizá-lo.

Matilde N.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Tive uma experiência positiva desde o início. É fácil de utilizar e os resultados têm sido satisfatórios para mim.

Nuno C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Não esperava notar uma diferença tão clara após apenas algumas semanas. Ajudou-me e agora já faz parte da minha rotina habitual.

Francisca C.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei-o durante mais de um mês antes de deixar a minha opinião. Estou satisfeito com a forma como me sinto e considero que valeu a pena experimentar.

Ricardo P.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tem sido muito fácil utilizar este produto regularmente. Tenho notado benefícios consistentes e vou continuar a incluí-lo no meu dia a dia.

Teresa F.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Os resultados foram graduais, mas percetíveis. Deu-me o tipo de apoio que procurava e estou satisfeito com a minha escolha.

Bruno N.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Tenho utilizado o produto diariamente e sinto que está a ajudar. A minha experiência tem sido simples e positiva até agora.

Filipa M.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Após várias semanas de utilização, a minha impressão é muito positiva. Tenho notado mudanças benéficas e voltaria a comprar.

Tomás F.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei-o com paciência e consistência, e parece que valeu a pena. Sinto-me melhor e estou muito satisfeita com o produto.

Marta T.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Este produto integrou-se facilmente na minha rotina. Com o tempo, comecei a notar que estava a ajudar e decidi continuar a utilizá-lo.

Duarte G.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência tem sido excelente até agora. É prático, fácil de utilizar e os efeitos que notei convenceram-me a comprar novamente.

Rita C.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Já notei uma mudança positiva desde que o adicionei à minha rotina diária. Estou satisfeito com os primeiros resultados e sinto que é adequado para mim.

Luís B.

Idade: 45–54

Utilizacao: Menos de 1 mês

Gosto da facilidade com que se integra no meu dia a dia. Após algum tempo de utilização, sinto que teve um efeito benéfico para mim.

Cláudia S.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Mantive expectativas realistas, mas o produto surpreendeu-me pela positiva. Sinto-me melhor e acredito que me ajudou verdadeiramente.

Fábio R.

Idade: 28–35

Utilizacao: 3–6 meses

Já estou na segunda compra e a minha experiência continua a ser positiva. Utilizo-o regularmente e sinto que apoia muito bem a minha rotina.

Sara V.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Foi preciso ter alguma paciência, mas após algumas semanas notei a diferença. Para mim, o produto funcionou bem.

Vasco M.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tenho utilizado o produto de acordo com as indicações e estou satisfeita com a experiência. Notei uma mudança positiva e pretendo continuar.

Daniela S.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

O produto adaptou-se bem às minhas necessidades e é fácil de utilizar diariamente. Embora o utilize há pouco tempo, sinto que está a ajudar.

Hugo B.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Decidi experimentar depois de receber uma recomendação. Algumas semanas depois, notei efeitos positivos e estou satisfeita com a minha escolha.

Patrícia L.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência tem sido muito boa. Sinto uma melhoria em comparação com o período anterior e pretendo continuar a utilizar o produto.

Afonso M.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Procurava algo que fosse fácil de incluir na minha rotina e este produto foi uma boa opção. Tem-me ajudado e estou satisfeita por continuar a utilizá-lo.

Lara P.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei o produto durante tempo suficiente para formar uma opinião clara. Teve um efeito positivo para mim e estou satisfeito com os resultados gerais.

Henrique S.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

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Certificada GMP desde 2000, com classificação A da Natural Products Association, reavaliada todos os anos.

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ENTIDADE

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Frequently asked questions

Is the coriander strong?
At 5% it is prominent rather than incidental. That is worth knowing because coriander divides people physically: a substantial minority carry a variation in olfactory receptor genes that makes it smell like soap. It is not fussiness and it does not fade with exposure — so if someone says they hate coriander, pick them a different tin.
Why carrot with fish?
Sweetness and acidity are what oily fish wants, and carrot with lemon supplies both. The carrot also adds texture, which matters more than you would think — tinned fish is soft all the way through, and a little bite transforms a mouthful.
Is mackerel a good fish to eat regularly?
One of the best. Small, oily and short-lived, so it accumulates very little mercury — unlike tuna or swordfish — and among the richest sources of the long-chain omega-3s EPA and DHA. European health agencies actively recommend oily fish like it, and mackerel stocks are among the better managed.
Should I heat it?
No — warm the bread. But do let the tin reach room temperature for half an hour before opening; cold from the fridge the olive oil is stiff and the aromatics muted.
Does it contain gelatine?
No — the gelling agent is agar-agar, which is seaweed-derived, so no pork or beef.
How should I store it once opened?
Move any leftovers to a covered dish and refrigerate. Never leave fish sitting in an opened tin.

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Mackerel with Carrots and Coriander (Saboreal) - Só Verde

Mackerel with Carrot and Coriander, 100 g (Saboreal)

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