Dragon Superfoods

Flour

Organic Flaxseed Flour

Organic Flaxseed Flour

Ground organic flaxseed — because whole linseeds pass through the gut intact. Gluten-free, and the most reliable vegan egg replacer there is.

Regular price €2,79
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  • Organic
  • VegetarianVegetarian
  • No Added SugarNo Added Sugar
  • Gluten FreeGluten Free
  • VeganVegan

Product description

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Organic flaxseed flour from Dragon Superfoods — ground linseed, naturally gluten-free, and one of the most useful things a gluten-free or plant-based kitchen can keep.

Why ground and not whole — this is the whole point. Whole flaxseeds have a hard, slippery hull that resists chewing and digestion, and a substantial proportion pass through the gut completely intact, delivering nothing at all. Grinding breaks the hull and makes the oils, lignans and fibre available. If you have been sprinkling whole linseeds on things for years, this is the unwelcome news: most of it went straight through you. Buying it already ground removes the step people never actually do.

The trade-off is stability. Flax oil is exceptionally high in polyunsaturated fat, and once the seed is broken open that fat is exposed to oxygen. Ground flax goes rancid considerably faster than whole seed — within weeks at room temperature. Keep it in the fridge or the freezer in a sealed container, and smell it before using: fresh flax smells faintly nutty, and rancid flax smells sharp, bitter or like old paint. That smell means throw it out, not use it up.

The same honest note about omega-3 that applies to chia. Flax is genuinely the richest plant source of alpha-linolenic acid. But ALA is not EPA or DHA, the long-chain omega-3s that most of the health evidence concerns, and human conversion is inefficient — usually estimated below 10% for EPA and around 1% for DHA. Flax is excellent; it is not a replacement for oily fish or algae oil.

What it is genuinely brilliant at. Fibre, and binding. One tablespoon of flax flour with three of water, left ten minutes, gels into a “flax egg” that replaces an egg in most baking — the single most reliable vegan egg substitute there is. It also enriches bread, thickens porridge, and forms the base of raw crackers and raw pizza bases.

Available at Só Verde, an organic concept store in Foz, Porto.

Nutritional information

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Calorific value (kJ/kcal) per 100 1667 / 403
Fat (g) 21
Saturated fatty acids (g) 2.6
Carbohydrates (g) 3.2
Sugars (g) 1.7
Dietary fibre (g) 36
Protein (g) 32
Salt (g) 0.2

Instructions

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Store in a cool, dark, and dry place.

Features

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Ground, not whole whole flaxseeds pass through the gut largely intact — grinding is what makes them worth eating
Keep it cold ground flax goes rancid within weeks at room temperature. Fridge or freezer, sealed
Flax egg 1 tbsp flour + 3 tbsp water, 10 minutes — the most reliable vegan egg substitute in baking
Honest on omega-3 the richest plant source of ALA, but ALA is not EPA or DHA and conversion is inefficient
Naturally gluten-free for raw crackers, raw pizza bases, gluten-free baking and enriching bread

User Guide

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STORE IT COLD
Fridge or freezer, in a sealed container. Ground flax is very high in polyunsaturated fat with the hull broken open, so it oxidises within weeks at room temperature.

SMELL IT BEFORE USING
Fresh flax smells faintly nutty. Rancid flax smells sharp, bitter or like old paint. That smell means throw it away — not use it up quickly.

THE FLAX EGG
One tablespoon of flour plus three tablespoons of water. Stir, leave ten minutes until it gels, then use in place of one egg. It works best in dense baking — brownies, muffins, pancakes, cookies — and less well in anything that needs to be light and airy.

IN BREAD
A few tablespoons enrich a loaf and improve the crumb. It absorbs liquid, so add a little extra water.

RAW CRACKERS AND BASES
Its gelling power is what holds a raw cracker together without flour or egg.

BUILD UP GRADUALLY
Very high in fibre. Start with a tablespoon a day and drink enough water.

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O que dizem os nossos clientes

Tenho usado este produto de forma consistente há várias semanas e notei uma diferença positiva. Foi fácil integrá-lo na minha rotina diária e ajudou-me a sentir melhor no geral.

Inês M.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

O produto é fácil de utilizar e tem funcionado bem para mim. Os efeitos surgiram gradualmente e estou satisfeito com os resultados até agora.

João F.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizo-o há apenas algumas semanas, mas já sinto que está a ajudar. Estou satisfeita com a experiência e pretendo continuar a utilizá-lo.

Beatriz A.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Tornou-se uma parte habitual da minha rotina. Tenho notado melhorias constantes ao longo do tempo e sinto que me dá o apoio que procurava.

Miguel S.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Estou muito satisfeita com este produto. Foi fácil incluí-lo no meu dia a dia e, após uma utilização consistente, comecei a notar efeitos positivos.

Mariana C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Segui as indicações de utilização e dei-lhe tempo suficiente para atuar. Sinto-me melhor no geral e acredito que fez uma diferença real para mim.

Tiago R.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência com este produto tem sido muito positiva. Continua a funcionar bem para mim e pretendo mantê-lo na minha rotina.

Leonor P.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Até agora, estou satisfeito com os resultados. É prático de utilizar e já comecei a notar uma pequena, mas agradável, melhoria.

Diogo O.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Quis utilizá-lo durante algum tempo antes de formar uma opinião. Após várias semanas, posso dizer que me ajudou e superou as minhas expectativas.

Mafalda C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

As mudanças foram graduais, mas notei claramente uma diferença com a utilização regular. Estou satisfeito e voltaria a comprar.

Gonçalo L.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tem sido uma excelente adição à minha rotina diária. Tenho utilizado o produto de forma consistente e continuo a notar resultados positivos.

Sofia C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Não senti uma mudança imediata, mas comecei a notar os benefícios após utilizá-lo regularmente. No geral, tem funcionado bem para mim.

Rui F.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

A minha primeira experiência com este produto tem sido muito boa. É simples de utilizar e sinto que já está a contribuir positivamente para a minha rotina.

Catarina R.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Inicialmente, comprei-o por curiosidade e ainda bem que decidi experimentar. Após algumas semanas, comecei a sentir uma mudança positiva.

Pedro M.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Consegui utilizar este produto de forma consistente, o que nem sempre é fácil para mim. Tem-me ajudado a sentir melhor e estou satisfeita com a experiência.

Ana M.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Os resultados surgiram progressivamente e de forma natural. O produto ajudou-me e sentir-me-ia confortável em recomendá-lo a outras pessoas.

André T.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Após cerca de um mês de utilização, consigo sentir uma diferença evidente. Adapta-se ao meu estilo de vida e é muito fácil de utilizar regularmente.

Carolina M.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

A consistência foi importante, mas o produto proporcionou-me bons resultados. Estou contente por ter decidido experimentá-lo.

José A.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Tornou-se rapidamente parte da minha rotina diária. A minha experiência tem sido positiva até agora e pretendo continuar a utilizá-lo.

Matilde N.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Tive uma experiência positiva desde o início. É fácil de utilizar e os resultados têm sido satisfatórios para mim.

Nuno C.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Não esperava notar uma diferença tão clara após apenas algumas semanas. Ajudou-me e agora já faz parte da minha rotina habitual.

Francisca C.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei-o durante mais de um mês antes de deixar a minha opinião. Estou satisfeito com a forma como me sinto e considero que valeu a pena experimentar.

Ricardo P.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tem sido muito fácil utilizar este produto regularmente. Tenho notado benefícios consistentes e vou continuar a incluí-lo no meu dia a dia.

Teresa F.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Os resultados foram graduais, mas percetíveis. Deu-me o tipo de apoio que procurava e estou satisfeito com a minha escolha.

Bruno N.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Tenho utilizado o produto diariamente e sinto que está a ajudar. A minha experiência tem sido simples e positiva até agora.

Filipa M.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Após várias semanas de utilização, a minha impressão é muito positiva. Tenho notado mudanças benéficas e voltaria a comprar.

Tomás F.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei-o com paciência e consistência, e parece que valeu a pena. Sinto-me melhor e estou muito satisfeita com o produto.

Marta T.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Este produto integrou-se facilmente na minha rotina. Com o tempo, comecei a notar que estava a ajudar e decidi continuar a utilizá-lo.

Duarte G.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência tem sido excelente até agora. É prático, fácil de utilizar e os efeitos que notei convenceram-me a comprar novamente.

Rita C.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Já notei uma mudança positiva desde que o adicionei à minha rotina diária. Estou satisfeito com os primeiros resultados e sinto que é adequado para mim.

Luís B.

Idade: 45–54

Utilizacao: Menos de 1 mês

Gosto da facilidade com que se integra no meu dia a dia. Após algum tempo de utilização, sinto que teve um efeito benéfico para mim.

Cláudia S.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

Mantive expectativas realistas, mas o produto surpreendeu-me pela positiva. Sinto-me melhor e acredito que me ajudou verdadeiramente.

Fábio R.

Idade: 28–35

Utilizacao: 3–6 meses

Já estou na segunda compra e a minha experiência continua a ser positiva. Utilizo-o regularmente e sinto que apoia muito bem a minha rotina.

Sara V.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Foi preciso ter alguma paciência, mas após algumas semanas notei a diferença. Para mim, o produto funcionou bem.

Vasco M.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

Tenho utilizado o produto de acordo com as indicações e estou satisfeita com a experiência. Notei uma mudança positiva e pretendo continuar.

Daniela S.

Idade: 35–44

Utilizacao: 1–3 meses

O produto adaptou-se bem às minhas necessidades e é fácil de utilizar diariamente. Embora o utilize há pouco tempo, sinto que está a ajudar.

Hugo B.

Idade: 28–35

Utilizacao: Menos de 1 mês

Decidi experimentar depois de receber uma recomendação. Algumas semanas depois, notei efeitos positivos e estou satisfeita com a minha escolha.

Patrícia L.

Idade: 45–54

Utilizacao: 1–3 meses

A minha experiência tem sido muito boa. Sinto uma melhoria em comparação com o período anterior e pretendo continuar a utilizar o produto.

Afonso M.

Idade: 35–44

Utilizacao: 3–6 meses

Procurava algo que fosse fácil de incluir na minha rotina e este produto foi uma boa opção. Tem-me ajudado e estou satisfeita por continuar a utilizá-lo.

Lara P.

Idade: 28–35

Utilizacao: 1–3 meses

Utilizei o produto durante tempo suficiente para formar uma opinião clara. Teve um efeito positivo para mim e estou satisfeito com os resultados gerais.

Henrique S.

Idade: 45–54

Utilizacao: 3–6 meses

Fabricado com controlo verificado

Certificada GMP desde 2000, com classificação A da Natural Products Association, reavaliada todos os anos.

FABRICO

CERTIFICADA DESDE

2000

AUDITORIA

Anual

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Segundo a NOW, os laboratórios próprios realizam mais de 31.000 testes por mês, em 68 categorias: microbiologia, metais pesados, pesticidas, identidade e potência.

TESTES

TESTES POR MÊS

31.000+

CATEGORIAS

68

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Auditada e certificada por entidades terceiras independentes: Intertek para os critérios SSCI, Safe Quality Food, Non-GMO Project e USDA Organic.

CERTIFICAÇÕES

PROGRAMAS

4+

VERIFICAÇÃO

Independente

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Empresa familiar desde 1968, fundada por Elwood Richard e ainda hoje detida pela família Richard.

ORIGEM

FUNDADA EM

1968

PAÍSES

60+

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A linha desportiva é certificada Informed Sport pela LGC, o programa antidopagem reconhecido internacionalmente.

DESPORTO

PROGRAMA

Informed Sport

ENTIDADE

LGC

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Frequently asked questions

Why choose Organic Flaxseed Flour?
Organic Flaxseed Flour is a 100% organic, naturally gluten-free flour made from carefully selected organic flaxseeds. It is rich in fibre, protein, unsaturated fatty acids, and the natural mucous substance found in flaxseed.
What is Organic Flaxseed Flour commonly used for?
Organic Flaxseed Flour is commonly used for raw crackers, raw pizza bases, gluten-free desserts, pastries, baked goods, and creative homemade snacks.
Is Organic Flaxseed Flour gluten-free?
Yes, Organic Flaxseed Flour is naturally gluten-free, making it suitable for those who prefer or require gluten-free ingredients.
Is Organic Flaxseed Flour vegan?
Yes, Organic Flaxseed Flour is plant-based and suitable for vegan and vegetarian diets.
Is Organic Flaxseed Flour high in fibre?
Yes, Organic Flaxseed Flour has a high fibre content, making it a valuable addition to balanced meals and everyday recipes.
Does Organic Flaxseed Flour contain protein?
Yes, Organic Flaxseed Flour has a high protein content, making it a nutritious plant-based ingredient for snacks, desserts, and recipes.
Does Organic Flaxseed Flour contain healthy fats?
Yes, Organic Flaxseed Flour naturally contains unsaturated fatty acids, which are valuable nutrients found in flaxseeds.
Can I use Organic Flaxseed Flour in raw recipes?
Yes, Organic Flaxseed Flour is especially suitable for raw crackers, raw pizza bases, raw desserts, and other creative plant-based recipes.
Can Organic Flaxseed Flour be used in baked goods?
Yes, Organic Flaxseed Flour can be used to enrich baked goods, pastries, and gluten-free desserts while adding texture and nutritional value.
How should I store Organic Flaxseed Flour?
Store Organic Flaxseed Flour in a cool, dry place and keep it away from direct sunlight and moisture to help preserve its freshness, texture, and quality.
Where can I buy Organic Flaxseed Flour?
Organic Flaxseed Flour is available at Só Verde, an organic concept store located in Foz, Porto.
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