Araku Coffee

Coffee

Selection — Ground Coffee

Selection — Ground Coffee

Ground arabica from the Araku Valley, India — organic, biodynamic, and grown by Adivasi smallholder families.

Regular price €12,79
Regular price €12,79 Sale price
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Tax included.
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  • Organic
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  • VegetarianVegetarian

Product description

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Ground arabica from the Araku Valley in the Eastern Ghats of Andhra Pradesh, India — the Selection lot, ready to brew.

Why Araku is worth knowing about

The valley sits between 900 and 1,400 metres in the Eastern Ghats, and the coffee is grown by thousands of Adivasi smallholder families who have worked with the Naandi Foundation since 1999. There are no middlemen — the growers own the process and the value stays in the valley. The farming is organic and biodynamic: labour-intensive, but requiring no purchased inputs, which for a smallholder is the difference between a margin and none.

And the coffee earns its place independently of the story. Specialty grade begins at 80 points on the 100-point scale; Araku scores above 90, which no Indian coffee had achieved before.

Buying it ground — the honest position

Whole beans keep better. Grinding multiplies the surface exposed to oxygen, so ground coffee loses most of its aroma within days of opening, where beans hold theirs for weeks. If you own a grinder, buy beans.

If you do not, two habits recover most of the difference: buy small quantities, enough for two or three weeks, and keep it properly sealed in an airtight container rather than a folded-over bag. A pre-ground coffee treated well beats a bag of beans ground badly.

Match the grind to the brewer

Worth checking before you buy. Pre-ground coffee is cut for a particular method, usually filter or cafetière. Put a filter grind through an espresso machine and the shot runs fast, thin and sour; use it in a cafetière and you get sediment in the cup. Using the wrong grind is the commonest reason a good coffee disappoints.

Storage

Airtight, cool, dark, and not in the fridge — coffee absorbs food smells and condensation does real damage. Ground coffee suffers from both faster than beans do.

Features

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Origin the Araku Valley, Eastern Ghats, Andhra Pradesh — 900 to 1,400 metres
Grown by Adivasi smallholder families, with no middlemen between grower and cup
Farming organic and biodynamic
Quality scores above 90 on the 100-point scale — specialty grade starts at 80
Check the grind pre-ground coffee is cut for one method — usually filter or cafetière, not espresso
Keep it airtight and buy only what you will drink in two or three weeks

User Guide

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BUY SMALL AND SEAL IT WELL. Ground coffee loses most of its aroma within days of opening. An airtight container rather than a folded-over bag, and a quantity you will finish in two or three weeks, recovers most of the difference from beans.

CHECK THE GRIND SUITS YOUR BREWER. Pre-ground coffee is cut for a particular method, usually filter or cafetière. A filter grind in an espresso machine gives a fast, thin, sour shot; in a cafetière it gives sediment in the cup.

WATER at 92–96 °C — just off the boil. Boiling water scorches coffee and pulls out bitterness; water that is too cool leaves it sour and thin. Boil the kettle and wait thirty seconds.

RATIO: about 60 g of coffee per litre of water, roughly two level tablespoons per large mug.

THE BLOOM: pour just enough water to wet the grounds, wait thirty seconds, then continue. Fresh coffee releases carbon dioxide, and letting it escape first lets the water reach the coffee.

CAFETIÈRE: four minutes, plunge, and pour it ALL out immediately — into a jug if need be. Coffee left sitting on the grounds keeps extracting and turns bitter.

STORAGE: airtight, cool and dark. NOT the fridge — coffee absorbs food smells and condensation does real damage, and ground coffee suffers faster than beans.

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What our customers say

Tenho usado este produto de forma consistente há várias semanas e notei uma diferença positiva. Foi fácil integrá-lo na minha rotina diária e ajudou-me a sentir melhor no geral.

Inês M.

Age: 28–35

Using it for: 1–3 months

O produto é fácil de utilizar e tem funcionado bem para mim. Os efeitos surgiram gradualmente e estou satisfeito com os resultados até agora.

João F.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

Utilizo-o há apenas algumas semanas, mas já sinto que está a ajudar. Estou satisfeita com a experiência e pretendo continuar a utilizá-lo.

Beatriz A.

Age: 28–35

Using it for: Less than 1 month

Tornou-se uma parte habitual da minha rotina. Tenho notado melhorias constantes ao longo do tempo e sinto que me dá o apoio que procurava.

Miguel S.

Age: 45–54

Using it for: 3–6 months

Estou muito satisfeita com este produto. Foi fácil incluí-lo no meu dia a dia e, após uma utilização consistente, comecei a notar efeitos positivos.

Mariana C.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

Segui as indicações de utilização e dei-lhe tempo suficiente para atuar. Sinto-me melhor no geral e acredito que fez uma diferença real para mim.

Tiago R.

Age: 28–35

Using it for: 1–3 months

A minha experiência com este produto tem sido muito positiva. Continua a funcionar bem para mim e pretendo mantê-lo na minha rotina.

Leonor P.

Age: 45–54

Using it for: 3–6 months

Até agora, estou satisfeito com os resultados. É prático de utilizar e já comecei a notar uma pequena, mas agradável, melhoria.

Diogo O.

Age: 28–35

Using it for: Less than 1 month

Quis utilizá-lo durante algum tempo antes de formar uma opinião. Após várias semanas, posso dizer que me ajudou e superou as minhas expectativas.

Mafalda C.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

As mudanças foram graduais, mas notei claramente uma diferença com a utilização regular. Estou satisfeito e voltaria a comprar.

Gonçalo L.

Age: 45–54

Using it for: 1–3 months

Tem sido uma excelente adição à minha rotina diária. Tenho utilizado o produto de forma consistente e continuo a notar resultados positivos.

Sofia C.

Age: 35–44

Using it for: 3–6 months

Não senti uma mudança imediata, mas comecei a notar os benefícios após utilizá-lo regularmente. No geral, tem funcionado bem para mim.

Rui F.

Age: 45–54

Using it for: 1–3 months

A minha primeira experiência com este produto tem sido muito boa. É simples de utilizar e sinto que já está a contribuir positivamente para a minha rotina.

Catarina R.

Age: 28–35

Using it for: Less than 1 month

Inicialmente, comprei-o por curiosidade e ainda bem que decidi experimentar. Após algumas semanas, comecei a sentir uma mudança positiva.

Pedro M.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

Consegui utilizar este produto de forma consistente, o que nem sempre é fácil para mim. Tem-me ajudado a sentir melhor e estou satisfeita com a experiência.

Ana M.

Age: 45–54

Using it for: 3–6 months

Os resultados surgiram progressivamente e de forma natural. O produto ajudou-me e sentir-me-ia confortável em recomendá-lo a outras pessoas.

André T.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

Após cerca de um mês de utilização, consigo sentir uma diferença evidente. Adapta-se ao meu estilo de vida e é muito fácil de utilizar regularmente.

Carolina M.

Age: 28–35

Using it for: 1–3 months

A consistência foi importante, mas o produto proporcionou-me bons resultados. Estou contente por ter decidido experimentá-lo.

José A.

Age: 45–54

Using it for: 3–6 months

Tornou-se rapidamente parte da minha rotina diária. A minha experiência tem sido positiva até agora e pretendo continuar a utilizá-lo.

Matilde N.

Age: 28–35

Using it for: Less than 1 month

Tive uma experiência positiva desde o início. É fácil de utilizar e os resultados têm sido satisfatórios para mim.

Nuno C.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

Não esperava notar uma diferença tão clara após apenas algumas semanas. Ajudou-me e agora já faz parte da minha rotina habitual.

Francisca C.

Age: 28–35

Using it for: 1–3 months

Utilizei-o durante mais de um mês antes de deixar a minha opinião. Estou satisfeito com a forma como me sinto e considero que valeu a pena experimentar.

Ricardo P.

Age: 45–54

Using it for: 1–3 months

Tem sido muito fácil utilizar este produto regularmente. Tenho notado benefícios consistentes e vou continuar a incluí-lo no meu dia a dia.

Teresa F.

Age: 35–44

Using it for: 3–6 months

Os resultados foram graduais, mas percetíveis. Deu-me o tipo de apoio que procurava e estou satisfeito com a minha escolha.

Bruno N.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

Tenho utilizado o produto diariamente e sinto que está a ajudar. A minha experiência tem sido simples e positiva até agora.

Filipa M.

Age: 28–35

Using it for: Less than 1 month

Após várias semanas de utilização, a minha impressão é muito positiva. Tenho notado mudanças benéficas e voltaria a comprar.

Tomás F.

Age: 28–35

Using it for: 1–3 months

Utilizei-o com paciência e consistência, e parece que valeu a pena. Sinto-me melhor e estou muito satisfeita com o produto.

Marta T.

Age: 45–54

Using it for: 3–6 months

Este produto integrou-se facilmente na minha rotina. Com o tempo, comecei a notar que estava a ajudar e decidi continuar a utilizá-lo.

Duarte G.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

A minha experiência tem sido excelente até agora. É prático, fácil de utilizar e os efeitos que notei convenceram-me a comprar novamente.

Rita C.

Age: 28–35

Using it for: 1–3 months

Já notei uma mudança positiva desde que o adicionei à minha rotina diária. Estou satisfeito com os primeiros resultados e sinto que é adequado para mim.

Luís B.

Age: 45–54

Using it for: Less than 1 month

Gosto da facilidade com que se integra no meu dia a dia. Após algum tempo de utilização, sinto que teve um efeito benéfico para mim.

Cláudia S.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

Mantive expectativas realistas, mas o produto surpreendeu-me pela positiva. Sinto-me melhor e acredito que me ajudou verdadeiramente.

Fábio R.

Age: 28–35

Using it for: 3–6 months

Já estou na segunda compra e a minha experiência continua a ser positiva. Utilizo-o regularmente e sinto que apoia muito bem a minha rotina.

Sara V.

Age: 35–44

Using it for: 3–6 months

Foi preciso ter alguma paciência, mas após algumas semanas notei a diferença. Para mim, o produto funcionou bem.

Vasco M.

Age: 45–54

Using it for: 1–3 months

Tenho utilizado o produto de acordo com as indicações e estou satisfeita com a experiência. Notei uma mudança positiva e pretendo continuar.

Daniela S.

Age: 35–44

Using it for: 1–3 months

O produto adaptou-se bem às minhas necessidades e é fácil de utilizar diariamente. Embora o utilize há pouco tempo, sinto que está a ajudar.

Hugo B.

Age: 28–35

Using it for: Less than 1 month

Decidi experimentar depois de receber uma recomendação. Algumas semanas depois, notei efeitos positivos e estou satisfeita com a minha escolha.

Patrícia L.

Age: 45–54

Using it for: 1–3 months

A minha experiência tem sido muito boa. Sinto uma melhoria em comparação com o período anterior e pretendo continuar a utilizar o produto.

Afonso M.

Age: 35–44

Using it for: 3–6 months

Procurava algo que fosse fácil de incluir na minha rotina e este produto foi uma boa opção. Tem-me ajudado e estou satisfeita por continuar a utilizá-lo.

Lara P.

Age: 28–35

Using it for: 1–3 months

Utilizei o produto durante tempo suficiente para formar uma opinião clara. Teve um efeito positivo para mim e estou satisfeito com os resultados gerais.

Henrique S.

Age: 45–54

Using it for: 3–6 months

Fabricado com controlo verificado

Certificada GMP desde 2000, com classificação A da Natural Products Association, reavaliada todos os anos.

FABRICO

CERTIFICADA DESDE

2000

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Anual

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TESTES POR MÊS

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CATEGORIAS

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Auditada e certificada por entidades terceiras independentes: Intertek para os critérios SSCI, Safe Quality Food, Non-GMO Project e USDA Organic.

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Empresa familiar desde 1968, fundada por Elwood Richard e ainda hoje detida pela família Richard.

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A linha desportiva é certificada Informed Sport pela LGC, o programa antidopagem reconhecido internacionalmente.

DESPORTO

PROGRAMA

Informed Sport

ENTIDADE

LGC

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Frequently asked questions

Is ground coffee much worse than beans?
It stales faster, because grinding multiplies the surface exposed to oxygen. But bought in small quantities and kept airtight, pre-ground coffee is perfectly good — and better than beans ground badly.
Can I use it for espresso?
Probably not. Pre-ground coffee is usually cut for filter or cafetière, and espresso needs a far finer grind. Check the pack; the wrong grind is the commonest cause of a disappointing cup.
Should I keep it in the fridge?
No. Coffee absorbs food smells and condensation does real damage, and ground coffee suffers from both faster than beans. Airtight, cool and dark is what it wants.
Why does my cafetière coffee go bitter?
Because it sits on the grounds and keeps extracting. Plunge at four minutes and pour the whole pot out straight away.

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Coffee Ground Selection - Só Verde

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