Lovechock NL

Chocolate

Chocolate negro 75%

Chocolate negro 75%

Chocolate negro puro al 75%: la tableta que debes comprar si quieres saber a qué sabe realmente el cacao sin tostar.

Precio habitual €7,39
Precio habitual €7,39 Precio de oferta
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  • Biológico

Descripción del producto

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Chocolate negro crudo al 75 %, natural, de Lovechock en Ámsterdam: la tableta que debes comprar si quieres saber a qué sabe realmente el cacao crudo sin nada más que se interponga.

Qué significa que el cacao sea crudo y por qué sabe diferente

Casi todo el chocolate se elabora a partir de granos tostados. El tueste es lo que crea ese sabor intenso, tostado e inconfundiblemente "a chocolate" con el que todos crecimos; y, en el proceso, se pierde gran parte del carácter frutal propio del grano, que es considerable.

Lovechock trabaja con cacao sin tostar: solo las cáscaras exteriores se calientan brevemente por higiene, mientras que el interior del grano permanece crudo. El resultado es notablemente más brillante, afrutado y ácido que una tableta negra convencional; más cerca de la mazorca de cacao que de un chocolate del 70 % de supermercado.

El natural, al 75 %, es donde esto se aprecia más claramente. Nada lo enmascara. Si solo has probado chocolate tostado, esta es la tableta que te sorprenderá.

Qué significa el porcentaje

Es la proporción de la tableta que proviene del grano de cacao: pasta de cacao más manteca de cacao. No es una puntuación de calidad; casi todo el resto es azúcar. Con un 75 %, aproximadamente una cuarta parte es edulcorante, lo que lo sitúa en el punto medio y equilibrado de la gama de chocolate negro.

Una palabra sincera sobre el azúcar

Lovechock endulza con azúcar de flor de coco en lugar de azúcar refinado. Está menos procesado y tiene una leve nota de caramelo. Sigue siendo azúcar. Este es un chocolate muy bueno, no un alimento saludable.

Almacenamiento y dieta

En un lugar fresco y seco, entre 15 y 18 °C, lejos de olores fuertes y fuera de la nevera. Orgánico, sin lácteos, sin soja y sin gluten, por lo que es un chocolate negro vegano. Consulta el envase para ver la declaración completa de alérgenos.

Características

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Cacao crudo: granos sin tostar: solo se calientan brevemente las cáscaras por higiene

Sabor: más brillante, afrutado y ácido que el chocolate negro tostado convencional

Natural a propósito: nada que enmascare el cacao: la forma más clara de notar la diferencia

75% cacao: el punto medio ideal: cerca de una cuarta parte de la tableta es endulzante

Endulzado con: azúcar de flor de coco en lugar de azúcar refinado: sigue siendo azúcar

Dieta: orgánico, sin lácteos, sin soja y sin gluten: un chocolate negro vegano

Guía del usuario

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Deje que alcance la temperatura ambiente antes de comerlo. El chocolate frío casi no desprende aroma, y con el cacao crudo, las notas frutales son precisamente lo que se perdería.

Rompa un cuadrado y deje que se derrita lentamente en la lengua en lugar de masticarlo. Dele medio minuto: la acidez llega primero y el cacao más profundo le sigue.

Pruébelo junto a una tableta tostada si puede. Comparándolos, la diferencia entre el cacao crudo y el tostado es obvia de una forma que no lo es por sí sola, y es lo más interesante de este chocolate.

Combina bien con: café solo, un vino tinto afrutado o frutos rojos frescos.

También: rallado sobre helado, derretido en un chocolate caliente o troceado en repostería.

Almacenamiento: en un lugar fresco y seco, idealmente a 15–18 °C, lejos de olores fuertes, ya que la manteca de cacao los absorbe fácilmente. Evite el refrigerador a menos que haga mucho calor en la habitación; allí hay humedad y la condensación provoca la aparición de una capa blanquecina (sugar bloom).

Una capa blanquecina en la superficie significa que la tableta ha estado en un lugar cálido y la manteca de cacao ha migrado. Es inofensivo y sigue siendo apto para el consumo, solo que pierde su brillo.

Alérgenos: consulte el paquete para ver la declaración completa.

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Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Manufactured with control verificado

GMP-certified since 2000, with an A rating from the Natural Products Association, re-evaluated annually.

FABRICO

CERTIFIED SINCE

2000

AUDITORÍA

Anual

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According to NOW, their in-house labs perform over 31,000 tests per month across 68 categories: microbiology, heavy metals, pesticides, identity, and potency.

PRUEBAS

PRUEBAS POR MES

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CATEGORÍAS

68

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Auditoría y certificación por parte de terceros independientes: Intertek para los criterios SSCI, Safe Quality Food, Non-GMO Project y USDA Organic.

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Preguntas frecuentes

Why does raw chocolate taste different?
Because the beans are not roasted. Roasting creates the deep toasted flavour most people recognise as chocolate, but it also drives off much of the bean's own fruit character. Raw cacao is brighter, fruitier and more acidic — closer to the pod than to a supermarket bar.
Is raw chocolate healthier?
Some nutrients survive better without roasting, but the differences are modest and this is still a rich, sugared, high-fat food. Buy it because it tastes different, which it genuinely does.
Is it vegan?
Yes. It is dairy-free, soy-free and gluten-free, and sweetened with coconut blossom sugar.
What does 75% mean?
The proportion of the bar that comes from the cacao bean. It is not a quality score — almost all of the remaining quarter is sweetening.

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