LA SABLESIENNE

Galletas

Sablés orgánicos veganos de semillas de sésamo 110 g

Sablés orgánicos veganos de semillas de sésamo 110 g

Shortbread francés de sésamo, orgánico y vegano: con sabor a nuez y apenas dulce, la opción ideal si la mayoría de las galletas te resultan demasiado azucaradas. Contiene sésamo.

Precio habitual €4,90
Precio habitual €4,90 Precio de oferta
Agotado
Impuesto incluido.
Agotado
  • Orgánico
  • Vegano
  • Empresa francesa
  • Empresa familiar

Descripción del producto

Abrir Cerrar

Galletas de mantequilla veganas ecológicas con semillas de sésamo de La Sablésienne, 110 g: la menos dulce y la más interesante de las cuatro, y la que debe comprar si encuentra que la mayoría de las galletas son demasiado azucaradas.

El sésamo encaja mejor en una galleta de lo que la gente espera. La semilla de sésamo es aproximadamente la mitad aceite, y al tostarla desarrolla un aroma profundo, a nuez y ligeramente salado que aleja a la galleta de mantequilla de la confitería y la acerca a algo que podría comer con queso. En gran parte del Mediterráneo y Oriente Medio, las galletas de sésamo son una categoría salada o apenas dulce, más que una categoría de postre: el koulouri griego, el barazek de Oriente Medio, las reginelle italianas. Esta galleta se sitúa en esa tradición, no en la de la pastelería.

También resuelve un problema específico de las galletas de mantequilla veganas. Una galleta sablé tradicional obtiene su riqueza de la mantequilla y la yema de huevo, y el fallo más común de una versión vegana es que sabe pobre: crujiente, pero vacía. El contenido de aceite del sésamo y su aroma tostado cubren exactamente esa carencia. De las cuatro galletas de esta gama, esta es en la que menos se nota que es vegana, porque el sésamo hace el trabajo que habría hecho la mantequilla.

Alérgeno: sésamo. Se indica claramente porque es necesario. El sésamo es uno de los catorce alérgenos que deben declararse según la legislación de la UE, la alergia al sésamo es cada vez más común y puede ser grave, y con frecuencia se pasa por alto, en parte porque el sésamo aparece en tantos productos como ingrediente menor que la gente deja de esperarlo. En esta galleta es un ingrediente protagonista. Si va a servirlas a otras personas, dígalo en voz alta.

La técnica. Sablage: la grasa se frota con la harina antes de añadir cualquier líquido, cubriendo las partículas de harina para que no puedan hidratarse y no se desarrolle el gluten. Eso es lo que produce la miga quebradiza y arenosa que da nombre a la galleta: sablé significa arenoso.

Ecológicas y veganas. Disponibles en Só Verde, una tienda de conceptos ecológicos en Foz, Oporto.

Características

Abrir Cerrar

El menos dulce de los cuatro: con sabor a frutos secos y ligeramente salado, más parecido a una galleta de sésamo mediterránea que a un postre

Por qué se adapta a una receta vegana: el sésamo es mitad aceite y cubre la carencia de riqueza que dejan la mantequilla y la yema de huevo

ALÉRGENO — SÉSAMO: un ingrediente principal aquí, y uno de los catorce que deben declararse según la legislación de la UE

La técnica: sablage — grasa frotada con harina antes del líquido, lo que le confiere esa miga quebradiza y arenosa

Formato: caja de 110 g, orgánico y vegano

Guía del usuario

Abrir Cerrar

DI LA PALABRA SÉSAMO AL SERVIRLOS
La alergia al sésamo es cada vez más común y puede ser grave; además, el sésamo es uno de los catorce alérgenos que deben declararse según la legislación de la UE. También suele pasarse por alto con frecuencia. Si vas a ponerlos en un plato para otras personas, menciónalo.

PRUÉBALOS CON QUESO
Como apenas son dulces, funcionan donde una galleta de postre no lo haría: con un queso suave, con aceitunas o junto a una copa de vino blanco.

HERMÉTICO
Las galletas quebradizas se ablandan rápidamente con la humedad del aire. Ciérralas bien o usa una lata.

REVITALIZACIÓN
Tres o cuatro minutos en un horno a temperatura baja y, después, deja enfriar completamente sobre una rejilla.

CON CAFÉ
El sésamo tostado y el café tostado comparten gran parte de la química aromática y se refuerzan mutuamente.

SI LA MAYORÍA DE LAS GALLETAS TE PARECEN DEMASIADO DULCES
Esta es la opción de la gama para ti.

Ver todos los detalles

Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Manufactured with control verificado

GMP-certified since 2000, with an A rating from the Natural Products Association, re-evaluated annually.

FABRICO

CERTIFIED SINCE

2000

AUDITORÍA

Anual

Ver la página de calidad de NOW

According to NOW, their in-house labs perform over 31,000 tests per month across 68 categories: microbiology, heavy metals, pesticides, identity, and potency.

PRUEBAS

PRUEBAS POR MES

31.000+

CATEGORÍAS

68

See test program

Auditoría y certificación por parte de terceros independientes: Intertek para los criterios SSCI, Safe Quality Food, Non-GMO Project y USDA Organic.

CERTIFICACIONES

PROGRAMAS

4+

VERIFICATION

Independent

View stamps and certifications

Family owned since 1968, founded by Elwood Richard, and still owned by the Richard family today.

ORIGEN

FUNDADA EL

1968

PAÍSES

60+

Ver la historia de NOW

The sports line is Informed Sport certified by LGC, the internationally recognized anti-doping program.

DEPORTE

PROGRAMA

Deporte Informado

ENTITY

LGC

Artículos similares

Preguntas frecuentes

Are they sweet?
Barely. They are the least sweet of the four and sit closer to the Mediterranean and Middle Eastern sesame biscuit tradition — Greek koulouri, Syrian barazek — than to patisserie. If most biscuits are too sugary for you, this is the one.
Do they contain sesame?
Yes, prominently. Sesame is one of the fourteen allergens declarable under EU law, sesame allergy is increasingly common and can be severe, and it is often overlooked. Say so when serving them to others.
Which of the four is best?
This one, in our view — and for a technical reason. Vegan shortbread often tastes crisp but hollow, because butter and egg yolk are missing. Sesame is half oil, and it fills exactly that gap.
Can I serve them with savoury things?
Yes, and they are better for it. A mild cheese, some olives, a glass of white wine — they are dry and nutty enough to hold their own.
They have gone soft. What now?
Three or four minutes in a low oven, cooled completely on a rack. They crisp as they cool.

¿Aún tienes preguntas? No dudes en contactarnos

Vegan Sesame Seed Shortbread Biscuits - Só Verde

Sablés orgánicos veganos de semillas de sésamo 110 g

Precio habitual €4,90
Precio habitual €4,90 Precio de oferta