Lady Joseph

Galletas saladas

Galletas saladas con hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra, 100g

Galletas saladas con hierbas aromáticas y aceite de oliva virgen extra, 100g

Galletas artesanas extrafinas con 20% de aceite de oliva virgen extra infusionado con romero, tomillo, orégano y albahaca. Vegano.

Precio habitual €5,39
Precio habitual €5,39 Precio de oferta
Bajas existencias: quedan 9
Impuesto incluido.
Bajas existencias: quedan 9

Descripción del producto

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Galletas artesanas extrafinas elaboradas con harina de trigo molida a la piedra, un 20% de aceite de oliva virgen extra y una mezcla de romero, tomillo, orégano y albahaca. Sin aditivos, sin colorantes, sin aceite de palma. Veganas. 100 g.

El aceite es la receta

Un veinte por ciento de aceite de oliva virgen extra es mucho para una galleta. Es la razón por la que se rompen en lugar de doblarse, por la que las hierbas se perciben con tanta claridad y por la que tienen sabor por sí mismas: la grasa es lo que transporta el aroma, y los compuestos de las hierbas presentes aquí son todos liposolubles.

Las hierbas se infusionan en el aceite en lugar de espolvorearse por encima, lo cual marca una diferencia significativa. Las notas alcanforadas del romero, el timol del tomillo, el carvacrol del orégano y el linalool de la albahaca se disuelven mucho mejor en el aceite que si simplemente se espolvorearan sobre una superficie. Por eso el sabor es uniforme en toda la galleta en lugar de concentrarse solo en el primer bocado.

Las hierbas, con precisión

Romero, tomillo, orégano y albahaca: cuatro hierbas que representan alrededor del 1% de la galleta final. Las descripciones de este producto suelen mencionar solo tres, omitiendo el orégano.

Son las hierbas de las laderas mediterráneas, y su combinación responde a un motivo anterior a la cocina: todas son perennes aromáticas que comparten el mismo hábitat seco, soleado y pedregoso, y producen esos aceites para sobrevivir al calor y ahuyentar a los insectos. Lo que nosotros percibimos como condimento es la química defensiva de la planta.

Una nota sobre el nombre

El fabricante comercializa este producto como Galletas Veganas Artesanas con Hierbas Aromáticas; el nombre en inglés que aparece aquí es nuestra propia traducción, manteniendo el nombre de la marca tal cual.

Contiene trigo: no es sin gluten

Elaboradas con harina de trigo, como todos los productos de esta gama. El texto promocional del propio fabricante también incluye una promesa de envío gratuito a siete países; eso describe su política de envíos, no la nuestra. Nuestros términos de entrega son los que se muestran al finalizar la compra.

Características

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Hierbas: Romero, tomillo, orégano y albahaca, infusionados en el aceite en lugar de espolvoreados por encima

Aceite de oliva: 20% virgen extra: inusualmente alto para una galleta, y la razón por la que crujen

CONTIENE TRIGO: No es sin gluten

Libre de: Aditivos, colorantes, aceite de palma

Hecho en: Haro, La Rioja, con una receta que data de 1926

Vegano: Sí

Guía del usuario

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QUÉ PONERLES

Las hierbas los convierten en el acompañante natural del tomate y del queso fresco.

Ideales con: queso de cabra fresco, mozzarella o burrata, ricotta con un chorrito de aceite, queso crema o una rodaja de un buen tomate con sal.

También son excelentes con hummus, baba ganoush, tapenade o un puré de alubias blancas. El romero y el tomillo combinan de forma natural con las legumbres.

Con jamón curado o un queso manchego suave también funcionan bien, aunque una galleta salada sencilla deja que el sabor del jamón destaque más.

QUÉ NO PONERLES

Queso azul, que anularía el sabor de las hierbas. Cualquier cosa ahumada, por la misma razón. Los productos dulces (mermelada de higo, miel) desentonan con el romero.

SOLOS

A diferencia de la mayoría de las galletas saladas, merece la pena comerlas sin nada. Su veinte por ciento de aceite de oliva y sus hierbas infusionadas hacen que sean un alimento aliñado en sí mismo, y no solo un vehículo para otros ingredientes. Con una copa de vino antes de cenar, no necesitan nada más.

NO APTOS PARA CELÍACOS

Harina de trigo, como todo en la gama Lady Joseph. No son sin gluten.

ALMACENAMIENTO

Mantener en un recipiente hermético una vez abierto. Hay dos razones para ello: las galletas finas se ablandan con la humedad del aire y el aroma de las hierbas se pierde al quedar expuesto. Un recipiente sellado preserva ambas cosas.

Las galletas de aceite de oliva también pueden acabar poniéndose rancias, ya que el aceite se oxida con la luz y el calor. Guarde la caja en un armario, no en una encimera soleada, y consúmala en pocas semanas.

CÓMO REVIVIRLOS

Tres o cuatro minutos en un horno a 150 °C. Dejar enfriar completamente antes de comer: se vuelven crujientes al enfriarse, no en el horno. El calor también potencia el aroma de las hierbas.

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Lo que dicen nuestros clientes

He estado usando este producto consistentemente durante varias semanas y he notado una diferencia positiva. Fue fácil integrarlo en mi rutina diaria y me ha ayudado a sentirme mejor en general.

Inês M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

The product is easy to use and has been working well for me. The effects came on gradually and I'm happy with the results so far.

João F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Solo lo he estado usando por unas pocas semanas, pero ya siento que está ayudando. Estoy satisfecha con la experiencia y planeo seguir usándolo.

Beatriz A.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

It has become a regular part of my routine. I've noticed consistent improvements over time and feel like it gives me the support I was looking for.

Miguel S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

I am very pleased with this product. It was easy to incorporate into my daily routine, and after consistent use, I began to notice positive effects.

Mariana C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

I followed the usage directions and gave it enough time to work. I feel better overall and believe it made a real difference for me.

Tiago R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia con este producto ha sido muy positiva. Sigue funcionando bien para mí y planeo mantenerlo en mi rutina.

Leonor P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

So far, I'm satisfied with the results. It's practical to use and I've already started to notice a small, but pleasant, improvement.

Diogo O.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

I wanted to use it for some time before forming an opinion. After several weeks, I can say that it has helped me and exceeded my expectations.

Mafalda C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Los cambios fueron graduales, pero claramente noté una diferencia con el uso regular. Estoy satisfecho y lo compraría de nuevo.

Gonçalo L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido una excelente adición a mi rutina diaria. He estado usando el producto de manera constante y sigo notando resultados positivos.

Sofía C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

No sentí un cambio inmediato, pero comencé a notar los beneficios después de usarlo regularmente. En general, me ha funcionado bien.

Rui F.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi primera experiencia con este producto ha sido muy buena. Es sencillo de usar y siento que ya está contribuyendo positivamente a mi rutina.

Catarina R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Initially, I bought it out of curiosity and I'm glad I decided to try it. After a few weeks, I started to feel a positive change.

Pedro M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He podido usar este producto de manera consistente, lo cual no siempre es fácil para mí. Me ha ayudado a sentirme mejor y estoy satisfecha con la experiencia.

Ana M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados surgieron de forma progresiva y natural. El producto me ayudó y me sentiría cómodo recomendándolo a otras personas.

André T.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Después de aproximadamente un mes de uso, puedo notar una diferencia evidente. Se adapta a mi estilo de vida y es muy fácil de usar con regularidad.

Carolina M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

La constancia fue importante, pero el producto me proporcionó buenos resultados. Estoy contento de haber decidido probarlo.

José A.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Se convirtió rápidamente en parte de mi rutina diaria. Mi experiencia ha sido positiva hasta ahora y pretendo seguir utilizándolo.

Matilde N.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

He tenido una experiencia positiva desde el principio. Es fácil de utilizar y los resultados han sido satisfactorios para mí.

Nuno C.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

No esperaba notar una diferencia tan clara después de solo unas semanas. Me ayudó y ahora ya forma parte de mi rutina habitual.

Francisca C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé durante más de un mes antes de dejar mi opinión. Estoy satisfecho con cómo me siento y considero que valió la pena probarlo.

Ricardo P.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ha sido muy fácil utilizar este producto regularmente. He notado beneficios constantes y voy a continuar incluyéndolo en mi día a día.

Teresa F.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Los resultados fueron graduales, pero perceptibles. Me brindó el tipo de apoyo que buscaba y estoy satisfecho con mi elección.

Bruno N.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto diariamente y siento que está ayudando. Mi experiencia ha sido sencilla y positiva hasta ahora.

Filipa M.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Tras varias semanas de uso, mi impresión es muy positiva. He notado cambios beneficiosos y volvería a comprarlo.

Tomás F.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Lo utilicé con paciencia y constancia, y parece que valió la pena. Me siento mejor y estoy muy satisfecha con el producto.

Marta T.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Este producto se integró fácilmente en mi rutina. Con el tiempo, comencé a notar que estaba ayudando y decidí continuar utilizándolo.

Duarte G.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido excelente hasta ahora. Es práctico, fácil de usar y los efectos que noté me convencieron de comprarlo nuevamente.

Rita C.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Ya he notado un cambio positivo desde que lo añadí a mi rutina diaria. Estoy satisfecho con los primeros resultados y siento que es adecuado para mí.

Luís B.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Me gusta la facilidad con la que se integra en mi día a día. Después de algún tiempo de uso, siento que ha tenido un efecto beneficioso para mí.

Cláudia S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mantuve expectativas realistas, pero el producto me sorprendió gratamente. Me siento mejor y creo que realmente me ha ayudado.

Fábio R.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Ya voy por la segunda compra y mi experiencia sigue siendo positiva. Lo utilizo regularmente y siento que apoya muy bien mi rutina.

Sara V.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Fue necesario tener algo de paciencia, pero después de unas semanas noté la diferencia. Para mí, el producto funcionó bien.

Vasco M.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He estado utilizando el producto de acuerdo con las indicaciones y estoy satisfecha con la experiencia. He notado un cambio positivo y pretendo continuar.

Daniela S.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 1–3 meses

El producto se adaptó bien a mis necesidades y es fácil de usar a diario. Aunque lo uso hace poco tiempo, siento que está ayudando.

Hugo B.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: Less than 1 month

Decidí probarlo después de recibir una recomendación. Unas semanas después, noté efectos positivos y estoy satisfecha con mi elección.

Patrícia L.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 1–3 meses

Mi experiencia ha sido muy buena. Siento una mejora en comparación con el periodo anterior y pretendo seguir utilizando el producto.

Afonso M.

Edad: 35–44

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Buscaba algo que fuera fácil de incluir en mi rutina y este producto fue una buena opción. Me ha ayudado y estoy satisfecha de seguir utilizándolo.

Lara P.

Edad: 28–35

Usándolo desde hace: 1–3 meses

He utilizado el producto durante el tiempo suficiente para formarme una opinión clara. Ha tenido un efecto positivo en mí y estoy satisfecho con los resultados generales.

Henrique S.

Edad: 45–54

Usándolo desde hace: 3–6 meses

Manufactured with control verificado

GMP-certified since 2000, with an A rating from the Natural Products Association, re-evaluated annually.

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Preguntas frecuentes

Which herbs are in them?
Rosemary, thyme, oregano and basil, at around 1% of the cracker. Some listings name only three and leave out the oregano.
Why does 20% olive oil matter?
It is a lot for a cracker, and it does three things: it makes them snap cleanly rather than bend, it carries the herb aromas evenly through the dough, and it makes them taste of something on their own. Herb aromatics are fat-soluble, so infusing them into oil works far better than dusting them on the surface.
Are they gluten-free?
No. Wheat flour, like everything Lady Joseph bake. None of this range is suitable for coeliacs.
Why is the title in English when the brand is Spanish?
The product name arrives from the maker in Spanish. We give it in English so you can tell what it is, and leave the brand name alone.
What is the best thing to eat them with?
Fresh cheese and tomato. Mozzarella, burrata, ricotta, a fresh goat's cheese, or simply a slice of good tomato with salt. They also do very well with hummus and other pulse dips, where the rosemary and thyme feel entirely at home.

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Precio habitual €5,39
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